摘要：\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F401e1b1baf0841efb97daabfa1ac0713\" img_width=\"724\" img_height=\"368\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈。\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcbfbac1eaa7b4b9886b6e6aa3828fa1d\" img_width=\"1080\" img_height=\"160\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6e6dc1e172d54f03bd9720d739b33b54\" img_width=\"1080\" img_height=\"186\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F401e1b1baf0841efb97daabfa1ac0713\" img_width=\"724\" img_height=\"368\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcbfbac1eaa7b4b9886b6e6aa3828fa1d\" img_width=\"1080\" img_height=\"160\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2019年飲品界，燒仙草必須擁有姓名。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E悸動燒仙草欲在年底突破2000家門店；速度生猛的書亦燒仙草將目標定爲2020年開到5000家。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E肉眼可見地，市面上售賣燒仙草的門店正在增加，這個產品正在生長爲一種細分品類。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E燒仙草是怎麼火起來的？我從百度指數扒出幾張分析圖，結合大數據，撕開底層密碼。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E作者\u003C\u002Fstrong\u003E｜\u003Cstrong\u003E政雨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E一、悸動、書亦狂奔，品牌和品類相互成就\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E和想象的不一樣，\u003Cstrong\u003E燒仙草不是突然火的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E看第一張圖，2019年2月～7月底，“燒仙草”三個字的搜索指數不斷走高，6、7月份還迎來兩個小高峯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F00b3745a39564518a17ddf81c1ca10b6\" img_width=\"1080\" img_height=\"511\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖1，數據來自百度指數\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E似乎漲勢喜人，實際並不是這樣——\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第2張圖，把時間線拉長，2016年1月到2019年7月，\u003Cstrong\u003E燒仙草始終是個起伏狀態，都會在夏季走高再降低。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fecaf3d2ecebd432c9540d324377d7ab6\" img_width=\"1080\" img_height=\"506\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖2，數據來自百度指數\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E整體上，也看不出隨年份遞增趨勢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E時間是最大的革新家。再看從2011年1月至今，明顯呈現遞增趨勢。相比2016年6～8月，2017年夏季增長更高，但並不算徒然爆紅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3e016cbaae1a4b5da0baa67f8e46f7d8\" img_width=\"1080\" img_height=\"512\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖3，數據來自百度指數\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E追溯內地燒仙草飲品的起源，和一個年份分不開。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2007年，尋着記憶中的味道，大學畢業不久的吳斌在上海開出第一家叫悸動燒仙草的門店。2000公里外，湖南人王斌帶着一腔創業熱血，跑到四川成都，開出第一家飲品店，門頭上也寫了“燒仙草”三個字。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E10年後，到2017年（就是圖3，燒仙草指數開始明顯增長時），悸動燒仙草開到600家門店；書亦燒仙草重新定位升級，開啓了加速擴張的步伐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1781dbf324f94697a02266d8475069a5\" img_width=\"1021\" img_height=\"1101\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E燒仙草的發展離不開品牌助推\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E目前，悸動燒仙草開店1300家，分佈在江浙滬地區；\u003Cstrong\u003E據創始人吳斌介紹，門店數量將在年底突破2000家。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E書亦燒仙草2018年開店1000家，主攻華中、西南地區；目前超過2100家，\u003Cstrong\u003E目標在2020年實現5000家。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb9e49b752ab742b4a85026eebc75bc55\" img_width=\"600\" img_height=\"351\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E品牌與品類是相互成就的，圖片來自廣東學聯\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E從門店數量和品牌定位來說，悸動和書亦是目前燒仙草飲品這一細分品類的代表。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E觀察這兩個品牌的發展歷程和燒仙草的演變爆紅，可以說，二者是相互成就的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E如同奶蓋茶、水果茶之於喜茶、奈雪，一個品類的能夠突出和崛起，必定是有品牌投入注意力，將資金、資源、精力全部注入。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E品牌是表達品類的載體\u003C\u002Fstrong\u003E，這個規律適用於各個行業、各個品類。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E二、賣點轉移，讓燒仙草走入了年輕人\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E再來看這張圖：\u003Cstrong\u003E搜索“燒仙草”的人，都在搜什麼？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f10820edc5e46129640ad20b44c8868\" img_width=\"646\" img_height=\"555\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖4，數據來自百度數據\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“燒仙草是什麼”“燒仙草的做法”“燒仙草的危害”是排名前3的問題。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這說明，大部分消費者對燒仙草缺乏認知。普及2個相關知識：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1、仙草和燒仙草其實不是一種東西。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E仙草是一種植物，有清熱去暑的功效，王老吉涼茶裏都有添加。其\u003Cstrong\u003E本來就是福建閩南及臺灣地區的傳統飲品，在當地就叫仙草。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2d2cf0530ba04a7f86bc871f92b26932\" img_width=\"863\" img_height=\"474\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E仙草學名涼粉草，圖片來自百度百科\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E據吳斌回憶，用仙草製成的仙草凍+蜂蜜做成的糖水，是小時候夏天的味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而\u003Cstrong\u003E燒仙草是臺灣人的創新。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E用仙草熬成仙草湯之後，出鍋前加入澱粉勾芡，等涼了以後就會凝固成黑色的仙草凍。“熱”的臺語發音是“燒”，臺灣人索性將其取名“燒仙草”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E後來燒仙草逐漸加入到奶茶中，就被統稱爲“燒仙草”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2、燒仙草和龜苓膏也完全沒有關係\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E簡單來講，二者功效相同，都能清熱降火；長得一樣，黑糊糊的一塊塊。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E但製作原料不同，燒仙草用的是仙草汁或仙草粉+澱粉製成；龜苓膏用鷹嘴龜+土茯苓爲原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E口感也不同，燒仙草有甜味；龜苓膏屬於中藥，是苦的。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F348a7e6444414e66918e1a4e72f4130b\" img_width=\"1080\" img_height=\"595\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E龜苓膏的主要原料，龜板和土茯苓，圖片來自廣東學聯\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E可以說，\u003Cstrong\u003E燒仙草飲品的火，源於傳統，卻突破了傳統。賣點已經發生了轉移。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E楊枝甘露從甜品變身飲品，經歷了“杯裝化”的過程，解放雙手，符合多元化消費場景，滿足消費者需求。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E同樣，90後作爲奶茶消費主流人羣，對傳統的燒仙草是沒有認知的。如今\u003Cstrong\u003E打動他們的，是“半杯都是料“的豐富和性價比\u003C\u002Fstrong\u003E，新的賣點給了這個產品新的生命力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbbbc54b4053f4d088bf5dd4cdd0a49db\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E“半杯都是料”的性價比賦予了燒仙草新的生命力\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E另一層面，飲品店追求效率和標準化，將攪拌好的仙草液體根據不同磨具形狀塑形，即可製作完成。操作不復雜，成本可控，讓更多飲品同行跟風進入，哄擡市場熱度。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E三、以飲品爲載體，打破區域界限\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這張圖裏，在搜索燒仙草的人羣畫像上，廣東佔有絕對優勢，源於傳統的消費習慣；而後面的區域，基本和悸動、書亦的門店分佈對應。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fedd7a1b7738c44fea02e2ba56785d15a\" img_width=\"1080\" img_height=\"430\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖5，數據來自百度數據\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E可以說，雖然起源於南方，但\u003Cstrong\u003E燒仙草藉助在飲品中的發展，早已打破了區域界限。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“\u003Cstrong\u003E燒仙草只是奶茶裏的一種添加料，本質還是奶茶\u003C\u002Fstrong\u003E，消費者接受度是比較高的。”吳斌說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在產品方面，品牌也在積極尋求創新。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E悸動和書亦，同作燒仙草，但兩個品牌在產品的思路上是有差異的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E悸動堅持傳統+創新。書亦不迷戀正宗，從品牌定位出發做口感、風味。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E悸動的燒仙草產品，主要分三類：碗裝的保留傳統特色，杯裝的又分勺子喫和吸管吸兩種。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8c9d067ed8254254a3230ad13d5665ee\" img_width=\"640\" img_height=\"427\" alt=\"大數據解讀：13年時間，燒仙草如何從傳統小喫爆紅飲品圈？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E悸動碗裝燒仙草保留傳統特色，圖片來自江陰喫貨\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E據吳斌介紹，碗裝在校園店、外賣需求高，但\u003Cstrong\u003E整體銷量來看，杯裝消費場景更廣泛，大於碗狀。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E書亦的燒仙草，更像是基於這個產品做出的飲品差異化定位。一杯產品裏有大塊仙草凍配以椰果、紅豆、珍珠、花生碎、葡萄乾、定製奶茶等7種料，達到“半杯都是料”的效果，凸顯價值感和性價比。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E更加“奶茶化”的演變，進一步減弱了燒仙草的區域限制。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E四、結語\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有人說，成都是中國美食的基因庫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E飲品裏一樣，臺灣奶茶、傳統糖水是大陸茶飲的靈感來源。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不可阻擋地，\u003Cstrong\u003E新的商業模型正在打破傳統小喫的侷限性，引入現代化管理，培育更現代的企業。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E燒仙草就正經歷着這樣的過程。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E隨着門店數量擴張和更多品牌進入，提高品類認知、做好產品創新、打造品牌年輕化、引入現代化管理思路，將是這個品類爆紅後，持續發展的必經路徑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E關於燒仙草產品，你有哪些觀察和發現？留言分享！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E8月28日，創飲Talk第4站將在成都舉行，書亦燒仙草、茶百道、小龍坎旗下飲品品牌龍小茶等負責人，將現場分享其品牌的發展邏輯。關注公衆號咖門（ID:KamenClub）瞭解詳情，立即報名！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E統籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E文章爲咖門原創，未經授權嚴禁轉載。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E瞭解更多行業資訊，請關注微信公衆號：咖門（KamenClub）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E— 商務諮詢 —\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E18339988529（同微信）|17310709150（同微信）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E— 課程諮詢 —\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E13253329903（同微信）|17744612803（同微信）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720013367278305799