摘要："\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E本文转自：醉爱西安\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2b65e615b2d44858ae60f953243b64f5\" img_width=\"800\" img_height=\"590\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F543a3f49405b4c8bb1434711f7145044\" img_width=\"800\" img_height=\"525\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E本文转自：醉爱西安\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2b65e615b2d44858ae60f953243b64f5\" img_width=\"800\" img_height=\"590\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“七月核桃，八月梨，九月柿子红了皮。”小时候，每到农历六七月，孩子们就往山上跑，到傍晚才回来，手是黑乎乎的，嘴也是黑乎乎的，衣服上也是棕色的斑点，回来家长们一看便知道怎么回事，又是逃不过一顿“男女混合双打”了。不用说肯定是偷核桃去了，爬到树上摘下来，高处的用竹竿打下来，用石头砸绿皮，弄得浑身都是核桃水，洗也洗不掉。于是，便痛并快乐着度过了这个夏天。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F543a3f49405b4c8bb1434711f7145044\" img_width=\"800\" img_height=\"525\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E那时的关中农村，很多人家房前屋后都栽种一两棵核桃树，俗话说“无儿不载核桃树”，那时的核桃树都是老品种，生长缓慢，十年八年才能结果。亦不用细心经管，随随便便长到碗口粗细。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe8c265ecebc748639b3e705e1ad018f4\" img_width=\"800\" img_height=\"530\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E核桃树下，藏着多少农村孩子的童年。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E春天核桃吐须，捡起掉落的核桃须塞进鼻孔里当胡子，假装自己是秦腔里的大花脸，一出只有孩子们才能看懂的好戏就上演了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fea3982bd014c4198881684407c17847e\" img_width=\"750\" img_height=\"500\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E炎炎夏日，核桃树张开绿色伞盖，供人们遮阴休憩。核桃树下也是玩耍的好地方，找一叶爬有核桃虫（学名绿刺蛾，又叫洋辣子，喜食核桃叶，刺毛有毒）的树叶丢在猪圈或者狗窝，然后就可以看到猪在圈里疯跑，狗在院子里狂叫...最终的结果么，当然是又挨一顿打。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fea9adb7022074374b67d0a58375a6908\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E核桃长成青蛋蛋，孩子们便眼巴巴的望着，偷摘一颗砸开，对着还是胶状鼻涕样的果肉失望摇头，盼着时光再快些。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9a602a28cb7f4ba0b2e857809a5d7a13\" img_width=\"640\" img_height=\"443\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E待到农历七月果肉成型，邻里之间也不会有人吝啬让我们小孩子拿根竹竿敲打几个下来尝尝鲜。但调皮捣蛋的我们信奉的信条是：“偷”来的东西吃着香！于是一到放学放假，免不得祸害别人家的瓜瓜果果，青皮核桃当然也在劫难逃！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8710fff194b04a24bd59ecd830a9d8af\" img_width=\"700\" img_height=\"528\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E青核桃的汁液沾到手上，干后成深褐色，几近于黑，怎么洗都洗不掉，看手的颜色，就能判断谁偷吃过，颜色就是无法抵赖的罪证。上学的时候，老师会检查学生的手，以此发现糟蹋核桃的罪魁祸首。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b2ffc00b90942cb8db8fc5a8ec875d8\" img_width=\"750\" img_height=\"450\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E吃青核桃，大人孩子有一致的方法，用小刀刀尖插向核桃把处顺纹路一别，这时的核桃内壳还未骨质化，嚓一声被劈成两个半圆，皮仁结合处刀锋顶着旋一圈，仁便完整被分离，刚成型的核桃仁，外面包裹一层黄色的薄皮，这层皮不能吃，发苦，剥掉皮，白生生的仁嘴里一咬，又嫩又香，美味极了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffb9d411f630245b48a87de75b013b680\" img_width=\"750\" img_height=\"468\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E如今，又到了青皮核桃下树的季节，错过的话就得再等一年。鲜核桃口感脆爽，清甜，有一种说不出的感觉，让所有第一次吃到它的人都会为之感到“惊艳”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb151ce5e978e40f2a2eeb4b7ffc427ab\" img_width=\"640\" img_height=\"365\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E核桃素有\"万岁子\"\"长寿果\"\"养生之宝\"的美誉。含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。而鲜核桃含有的维生素E更加丰富，可以补肝肾、延缓衰老。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1d75397e8ef54445a07a8f746cf2c0ec\" img_width=\"720\" img_height=\"720\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E新鲜核桃仁比干核桃仁营养价值更高，核桃在晒干、烤干的过程中，流失的不只是水分，还包括很多维生素、氨基酸等。而且新鲜核桃仁性平，吃了不容易上火，脂肪含量也比较低，没有干核桃仁的油腻味。闻起来，是清新、淡雅的植物香气，让人很有食欲。一口咬下去，口感脆嫩，有清甜的滋味，不腻，能吃出水润感，有点像在吃新鲜水果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F21898170103c49d4b06c38b757cb11ca\" img_width=\"600\" img_height=\"375\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E陕西是最早种植核桃的地区。核桃原产于伊朗，我们能吃到核桃，又得感谢一个人——汉中城固人张骞，2100多年前，他从西域将很多农作物种子带回了长安，我们今天的葡萄、核桃、石榴、芝麻、蚕豆等都源于此。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8d993dbc7c444ea8839a36f24a579804\" img_width=\"690\" img_height=\"460\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E陕西也是核桃优质产地，年产量位居全国第二，仅次于云南。这里得天独厚的条件，让每株核桃树吸收了天地之灵气，日月之精华。陕西的秦岭山区、渭北旱塬都是核桃优生区。山阳、商南、丹凤、宜君、宜川、黄龙等地，都是陕西的核桃大县。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7b3b05b4a4d741c4a4cce385f2dc73c8\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"陕西人，你还记得童年的青皮核桃吗？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E如今，时代不同了，动动手指即可享受鲜核桃的脆嫩甜香。炎炎夏日里，坐下来品尝今年第一口青皮核桃的味道，满口立即又是那美美的清新脆香，味蕾唤醒熟悉的印记，渴望和诱惑、儿时的欢乐和田野的气息便一古脑扑面而来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们崇尚分享，尊重原创。如涉及版权问题，请及时联系删除，谢谢！！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719771846872400391