韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3d806a6bd6e94db5a9e820cbe001ce6e\" img_width=\"1920\" img_height=\"1280\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F36cbbee872b24c48948ba9b491c859f3\" img_width=\"1920\" img_height=\"1280\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E身为一个地道的河南人，面食是我每天必不可少的主食，这段时间老是吃外面卖的白面馒头，如果不配点菜，吃起来确实味道欠佳。如果自己动手做一道素菜馅饼，那口感肯定会大不一样。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那今天就给大家分享一下素菜馅饼的做法，简单好学，营养丰富，自己在家也能做。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F36cbbee872b24c48948ba9b491c859f3\" img_width=\"1920\" img_height=\"1280\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E下面就给大家带来这道韭菜鸡蛋馅饼的详细做法，，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E具体做法请看我们的操作：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E准备一个小盆，倒入高筋面粉300克，加入\u003Cstrong\u003E食盐1克\u003C\u002Fstrong\u003E，用筷子搅匀，加入适量清水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，盖上盖子，放在一边松弛10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa8ee2be0cca940ff9e3746b895ac08c0\" img_width=\"400\" img_height=\"226\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E取一个小盆，打入4个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6b4d5e0a35d44bce8b100b91fc0949fc\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E准备一个平底锅，倒入少许食用油，油烧热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎熟以后，倒在案板上，用刀剁碎，放入拌菜盆中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F51059b9499b64ee7beb8e90b6d293c40\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E洗净的韭菜一小把，用刀切碎，胡萝卜半个先切成片，再切成丝，然后切成胡萝卜碎，一起放入拌菜盆中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8957c8695221468d81ab0dd778b30973\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E下面我们拌一下馅料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盆里加入\u003Cstrong\u003E蚝油3克，十三香1克，香油3克，植物油5克，\u003C\u002Fstrong\u003E加入植物油可以锁住韭菜里面的水分，避免韭菜出水过多，然后用筷子拌匀馅料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd7d13240989440939e2cd1fb87e7f720\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在案板上撒上少许面粉，取出松弛好的面团，用手揉搓几下，排出里面的空气，先揉成长条，再切成大小均等的面剂子，然后揉成小面团，用保鲜膜覆盖，避免面团的水分蒸发。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F659f988ad90e4f809ff3f81ece323d5e\" img_width=\"400\" img_height=\"226\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E下面我们把馅料里加入\u003Cstrong\u003E食盐3克\u003C\u002Fstrong\u003E，食盐一定要最后加入，避免食材出水，然后用筷子搅匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8dc6f69f510143d2a3a27f0c080c0ed1\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E准备一个电饼铛，先提前预热一下备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F78e093cdedfc43a28ae9e991c8beb64d\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E再把面团擀成圆形的面皮，然后把馅料包在面皮里面，右手拇指不动，食指向前捏合，再用左手拇指按压馅料，做成包子的形状，用手按扁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9509740ab6a84666af4eaaa49a1dcff2\" img_width=\"400\" img_height=\"226\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E电饼铛烧热以后，刷上一层食用油，把做好的面饼放在锅中，用手按平，再刷上一层食用油，盖上锅盖，半分钟以后翻面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5ba8a6ec44b943acb300bc8c5710470c\" img_width=\"400\" img_height=\"226\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E煎至一面呈微黄色时，再次翻面，把馅饼两面都煎至金黄，面饼微微鼓泡时，即可取出装入小篮子里面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbb2ccd4291a74f3a8ab1f94728eb1b65\" img_width=\"400\" img_height=\"226\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E然后把剩余的面皮，都按这个方法煎熟就可以了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2c5209cd87e74e7e9941ffb1e1ab9588\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了，这道营养美味的韭菜鸡蛋馅饼就做好了。这里用的馅是鸡蛋、韭菜和胡萝卜，大家做的时候也可以根据自己的口味，来换换里面夹的馅，喜欢吃啥就往里面夹啥，做法都差不多，口味却是自己更喜欢的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3d806a6bd6e94db5a9e820cbe001ce6e\" img_width=\"1920\" img_height=\"1280\" alt=\"韭菜鸡蛋馅饼怎样做？面点师分享小技巧，营养美味，越吃越香\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E下面是所用到的食材和调料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E食材：面粉，韭菜，胡萝卜，鸡蛋\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E调料：食盐，蚝油，十三香，香油，植物油\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言\u003C\u002Fstrong\u003E，\u003Cstrong\u003E感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, 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