"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E牛肉干别再外面买了，自己在家做又简单又成本低，关键是越嚼越香。家家户户都避免不了吃一些肉，我们常吃的肉类莫过于一些肌肉、鱼肉、羊肉、猪肉以及牛肉，这几种肉我最喜欢吃的还是牛肉，因为它既腥味小，吃起来口感跟味道都是很棒的，你们最喜欢吃的肉类是什么呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Ftemai\u002FFqtPZKWFFFjqqE676U6uxmsqn7izwww1023-682\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"外边卖的牛肉干真贵，不如在家自己做，简单成本低，关键越嚼越香\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肉可是宝贝呢，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块，牛的尾巴、舌头以及牛百叶都是可以烹饪成很香的美食的。牛肉所含有的营养价值也非常高，首先就是蛋白质，很多需要增肌的健身爱好者都喜欢通过吃牛肉来辅助。另外，众所周知，牛身上的肉是偏瘦的，吃起来一点都不会腻。结合这几点，说牛肉是个宝贝还真不为过呢！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Ftemai\u002FFoFdwdt7Vi4KYdrxgqWJGBg1J4RQwww1023-682\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"外边卖的牛肉干真贵，不如在家自己做，简单成本低，关键越嚼越香\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很多朋友一定吃过牛肉干，之前小编去一位内蒙朋友那里做客的时候，第一次吃到了正宗的牛肉干，感觉味道特别好，真的是越嚼越香，吃到根本停不下来。后来就跟朋友学到了一个制作牛肉干的方法，感觉挺实用的，分享给大家。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Ftemai\u002FFsCUpnb4-PUj9O26v-gwCQhnVPoXwww640-457\" img_width=\"640\" img_height=\"457\" alt=\"外边卖的牛肉干真贵，不如在家自己做，简单成本低，关键越嚼越香\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现在我给大家介绍一种牛肉干的做法，操作起来并不复杂，相信很多小伙伴都会感兴趣。我们先准备好一斤左右的牛肉，将调料都放在一边，我想做的是有些辣味的牛肉干，所以先备好了一些辣椒粉，没有什么特别的食材，大家不用另行购买，这给我们省去了不少工作。首先需要把牛肉先处理一下，等把牛肉买回来之后，我们要先把它洗一下，放在水里泡半个小时。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Ftemai\u002FFo5CM-R9F7MZxJrq8PeT4hvW8IdWwww640-582\" img_width=\"640\" img_height=\"582\" alt=\"外边卖的牛肉干真贵，不如在家自己做，简单成本低，关键越嚼越香\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这样做的目的是把牛肉里面的血水都泡出来，因为牛肉干是很瘦的，给大家在选择牛肉的时候，最好选择那些没有肥肉的，这样能把这些肉更好地利用。等牛肉泡好了之后，接着我们把它们取出来，然后切成条形，需要将它们再次清洗干净，接着就开始腌制了。小调料都是家里常有的，还是挺方便的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Ftemai\u002FFjYAf0T_pweUQULYb1kMzeGrgzM7www1024-768\" img_width=\"1024\" img_height=\"768\" alt=\"外边卖的牛肉干真贵，不如在家自己做，简单成本低，关键越嚼越香\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们先把牛肉放到一个容器中，然后在里面放入一些盐和花椒面，少放一点酱油，把它们搅拌一下，然后再加入事先准备好的辣椒，辣椒的部分可以自己调控。如果不太喜欢吃辣的，我们可以多放一些五香粉，大家可以在这个步骤改变牛肉干的口味。等把牛肉腌制好了之后，接着我们需要把它们先放在冰箱里，大概过了半天之后，然后再拿出来烹饪。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cstyle\u003E #pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; 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