摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有的人喫慣了東北大米，只要是東北大米都覺得好喫。\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E說到東北大米，有的人津津樂道。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E東北大米和其他大米之間的祕密有幾人知？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E前幾天在手機上看到一條消息：在哈爾濱開往長春的“T298”次列車區間段。有兩個老鐵打架被拘留了，原因很是奇葩！居然是在爭論，誰更瞭解“東北大米”這個問題上太激動，一言不合，在車廂內大打出手！結果讓人神傷！兩個人爲了維護各自心目中不可侵犯的“東北大米”形象，鬧得不可開交的執着精神，着實讓人佩服！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F177650880e42444a99330b9c6fb7b410\" img_width=\"640\" img_height=\"384\" alt=\"有人揪“東北大米”的小辮子被揍了，什麼情況？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E說到東北大米，有的人津津樂道！有的人滿臉不屑！津津樂道者認爲“東北大米”喫起來爽滑不粘牙，剩飯不回生，即使在沒有菜的情況下，也能吧嗒吧嗒地喫上兩大碗，嚼完後，嘴裏還有留有淡淡的餘香！回味滿滿！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而對東北大米不屑者則認爲東北大米，太軟乎！配和北方人喫麪條食的習慣還可以！但南方人喫慣了有嚼勁的東西，對米飯的要求也希望軟中帶硬點的好！所以說，飲食習慣的不同，對米質的要求也不一樣，並不是米的問題，而是人的嘴的問題！適合個人口味的就是最好喫的！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有的人喫慣了東北大米，只要是東北大米都覺得好喫！而一旦喫到了南方的秈米，感覺就完全不一樣了，不愛喫者根本就難以下嚥，這一點都不誇張！可喫慣了南方秈米的人，可又喫不了東北大米，說是東北大米太粘膩，感覺有油一樣！喫起來不幹爽！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E既然有人爲東北大米而幹架！我們就走掰扯掰扯，說道說道東北大米的哪些事兒！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F510ad54f4d0645b29d021e594b66a35e\" img_width=\"640\" img_height=\"383\" alt=\"有人揪“東北大米”的小辮子被揍了，什麼情況？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E東北大米的品牌有很多，我們一般聽的最多，最熟悉的就是五常大米了！這可是東北大米中的佼佼者！真正喫過的人並不太多！價格、產量和地域的關係，限制了它的大同化！有喫過的朋友，也許有可能喫的只是一種極其相似的替代品，很難說是真正產地的出品！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E東北的氣候土壤決定了東北米的良好品質！地域、光照、溫差、土質、水源、品種等等這些自然的因素，直接導致了大米品質的差異化！就好像新疆的葡萄一樣，獨一份！東北大米總體都不錯，黑龍江五常的稻花香和響水大米；吉林的柳河大米、飲馬河大米以及榆樹大米；遼寧省盤錦的蟹稻，都是頂呱呱的！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E東北人說東北大米好喫，一點也不過分！東北大米在1000多年前，就是一種老百姓喫不上、喫不起“特供”米！《新唐書·渤海傳》記載“盧城之稻”，俗名“本地鮮”。唐朝女皇武則天最愛其米“亮如玉、湯如乳、溢濃香”！清康熙帝東巡喫到了晶瑩若玉、香糯軟滑的吉林大米，詩興大發，忍不住留詩一首：山連江城清水停，花香遍百里營，粗碗白飯仙家味，在禾之中享安寧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在相當長的一段時間內，東北大米揹着“朝供”之名，普通老百姓是無權享用的！直到鴉片戰爭以後，清政府爲了增加收入，才默許東北民間私自種植水稻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E隨着時間的推移，我國的育種專家經過了近一個世紀的探索，終於如願以償地將秈、粳稻間的優勢互補，加以利用。一直到80年代，最終制備出了完全適用於東北獨特氣候環境的高品質、高產量品種，也就是今天系列的“東北大米”！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F846aa04ce56c4e12b78f4af07a916507\" img_width=\"640\" img_height=\"383\" alt=\"有人揪“東北大米”的小辮子被揍了，什麼情況？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E而《舌尖上的中國》把五常大米譽爲“中國最好的稻米”！而其背後有一個近乎傳奇的故事，與一名叫田永太的普通農民有着莫大的關係！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這個有着神話般色彩的故事，並沒有多少人知道！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1969年秋，一場百年不遇突如其來的霜降提前襲擊了五常的龍鳳鄉，一夜之間，幾百畝水稻毀於一旦。爲了找到一顆好的稻種，田永太仔仔細細地尋遍了全村幾百畝稻田，希望有所發現！終於，功夫不負有心人，老田赫然發現了七株沉甸甸被金燦燦稻子壓彎了腰的稻株，迎風挺立在一片乾枯的稻田中，田永太如獲至寶！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老天長眼，讓這注定不平凡，逆天而活的上百顆神奇的稻種得到了生命的延續，由此“通體奇香”赫赫有名的“稻花香”品牌誕生了。造就了今天五常大米幾百億的帝國天下！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd2df1e62d23c46ef8cee92e3f68a6bbf\" img_width=\"640\" img_height=\"383\" alt=\"有人揪“東北大米”的小辮子被揍了，什麼情況？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E現如今而隨着“稻花香”，知名度越來越響亮，趨利造假已經成爲一種常態，屢禁不絕！據有關數據顯示，黑龍江五常大米年產量不過在百萬噸左右；而每年的銷量卻在上千萬噸左右！儘管差距如此之大，說明了市場的需求相當的旺盛！也從另一個角度有力地證明了東北高端大米的江湖上地位，也就順理成章地成爲了老鐵們毫不猶豫地爲“東北大米”拼命的由頭！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E東北大米並非浪得虛名，而是實實在在的好喫！有些時候是我們的嘴被忽悠了！讓東北大米背了黑鍋！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720154032360391180