家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆
摘要："\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F46d9d05c55be4aafa18d7910de9f48e1\" img_width=\"1440\" img_height=\"1080\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E孩子还小的时候，也没有那么多讲究，基本上是做什么吃什么，随着孩子慢慢长大，一日三餐也会开始慢慢提要求了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9500c053177a4166a64a25455668bba0\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、接着将莴笋丝放入锅中，大火翻炒一分钟。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F46d9d05c55be4aafa18d7910de9f48e1\" img_width=\"1440\" img_height=\"1080\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E孩子还小的时候，也没有那么多讲究，基本上是做什么吃什么，随着孩子慢慢长大，一日三餐也会开始慢慢提要求了。前一阵子就嚷嚷着说要吃水煮肉片，在吃的方面对于孩子的小要求，基本都能满足，就如果孩子他爸爸所说：“吃能吃掉多少钱，吃到肚里的都不算亏。”话糙理不糙，孩子现在正是长身体的时候，多吃一些肉食孩子能够长得快，长得壮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现代人一般都比较注重养生，想要做到健康饮食，就要在平时讲究荤素搭配，一味的吃荤菜或者是素材对于身体的健康都是没有什么好处的。只有荤素搭配，才更有利于身体的健康。荤菜中蛋白质和脂肪的含量比较高，常吃能使血液呈酸性，而素菜是指各种蔬菜，瓜果，它是属于碱性食物。荤菜和素菜在营养结构上具有互补的作用，将两者科学的搭配在一起才可以既能让人大饱口福，又不至于因为多吃动物性食物而增加血液和心脏的负担。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9f83dedefd5b46f8a37d146c8222a628\" img_width=\"1440\" img_height=\"1080\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E水煮肉片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。值得一提的是这种肉的制作方法，是将肉先挂糊，再进行烹调，可以保持肉质的鲜嫩，并且易消化，整个过程又没有经过高温的油炸，避免了致癌物质的产生，也算是一种比较健康的肉类烹饪方法。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E今天为大家分享的是一道经过改良版的家庭水煮肉片，做法简单易上手，很容易成功。在炎热的夏天吃上这么一顿麻麻辣辣的水煮肉片会让人食欲全开，越吃越上瘾，吃完后出一身汗，畅快淋漓，好不过瘾。做这道菜的猪肉最好选择里脊肉，我这次买到了上好的“黄瓜条”，用来做水煮肉片也很不错。这道菜最大的特点是麻辣鲜香，汤头要红亮，猪肉要滑嫩，给人的感觉一定是色香味俱全。再配上一碗米饭，超满足！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E【水煮肉片】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E准备食材：猪肉一块，生姜一小块，莴笋一个，口蘑五个，干红辣椒三只，大蒜四粒，胡椒粉少许，花椒粉少许，生抽一勺，鸡汁一茶匙，料酒一茶匙，玉米淀粉适量，盐适量，花生油两勺，郫县豆瓣酱一大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E制作步骤：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、猪里脊肉或者黄瓜条切成薄片，切的越薄越好，更容易入味。放入适量的姜丝，生抽，胡椒粉，少许料酒，一茶匙玉米淀粉，少许植物油顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F008dbcfee5b846ecbdf10a51a898887a\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、将配菜准备好：口蘑切成薄片，莴笋去皮后切成丝儿，大蒜切成片，生姜切丝，干辣椒切成段备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa236df4ad9404d4eb9fb5e8da4d25a5f\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、锅中放入适量的花生油，先将口蘑放入锅中，小火翻炒，炒到口蘑出水，体积明显变小。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5e480f8cb6ad4951ae08643e3733bd75\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、蒜片，姜丝，红辣椒放入锅中翻炒，再放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9500c053177a4166a64a25455668bba0\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、接着将莴笋丝放入锅中，大火翻炒一分钟。莴笋丝也可以用黄豆芽，娃娃菜来代替。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F08ffad9cfb2640a69049eb34f0d6b3b6\" img_width=\"3648\" img_height=\"2736\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6、接着往锅中放入适量的清水，根据个人口味调入适量的盐，放入半勺生抽翻炒均匀。莴笋丝煮至断生，用漏勺将锅中的食材全部捞出来，装入碗中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fbd588d74-3b55-432c-9a1d-aeb9b8588ed4\" img_width=\"548\" img_height=\"423\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7、汤全部留在锅中，火调至最小，将腌好的肉片一片一片用筷子夹入锅中。肉片全部入锅后，开中火煮到肉片颜色变白，放入少许鸡汁，拌均匀后就可以盛出来，装入刚刚放莴笋的碗中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F6ba4d3e0-1198-4f57-8e90-b1ab86637ce2\" img_width=\"558\" img_height=\"419\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8、适量的小葱，辣椒，花椒面码放在肉片上，烧一点热油泼上去，嗤啦一声，香味四溢，忍不住咽口水的节奏。您学会了吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F60bbd4be1add4498a91168947aeae3b9\" img_width=\"1440\" img_height=\"1080\" alt=\"家庭版水煮肉片，秒杀外卖，滑嫩鲜香，有菜有肉，好吃到爆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E每天都会和大家分享各种家常美食，如果喜欢我的作品，请关注我，给我点个赞吧，或者分享给您的朋友。您的支持是我进步的最大动力！如果在制作美食的过程中您有更好的方法和小窍门，也欢迎大家给我留言。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720197671992164871
