春天，一年之始的季节，代表着光明、希望，是新，每个人心中定义的“春天” 一定不同，但也一定是赋予了美好的希望的。民间有句老话：＂当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶＂,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。比如春天，最适合喝花茶。

　　为什么春天适合喝花茶呢？《黄帝内经·四气调神大论》曰 ：春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣。春天也是人体新陈代谢最活跃期，就是因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛，无论是血液循环，还是营养供给都会相应加快、增多。很多人出现容易犯困的问题，人会变得无精打采、昏昏欲睡，有人称其为“春天疲劳综合症”。这是由于冬季里，因紫外线及阳光照射不足，机体内缺少足够的维生素D，使得机体的免疫力和工作能力降低了许多，春季适当喝茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排除，减少代谢产物和毒素对身体的损害。而饮用香气浓郁的花茶，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。

　　常见的花茶有很多，比如玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、薰衣草花茶、茉莉花茶、桂花茶等等，不同的花也有不同的效果，振奋精神——熏衣草柠檬茶，选取熏衣草干花蕾5-6颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖5～10分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。茉莉花是香气最为浓郁的花茶，也是春天喝茶的上品，喝茉莉花茶，可以帮助理气开郁、安定精神，使人清新舒畅，有消除疲劳头痛，以及帮助肠胃吸收消化，缓解胃痛等功效。可以将茉莉花和绿茶一起冲泡，喝的时候先闻香气，再喝茶水，心情舒畅更有趣味。玫瑰花是很好的药食同源的食物，特别是对于女性朋友来说，常用它泡水喝有很多好处。尤其是对月经期间的情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛绝等癌状，都有很好的缓解作用。泡玫瑰花茶可以加入少于蜂蜜，减少玫瑰花的涩味，起到润肠通便的作用。春天，是最容易上火的季节，经常喝一杯金银花茶可以起到清火的缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎等病症。

　　一个惬意的午后，一杯五彩斑斓的花茶，配上钟意的音乐，淡淡的清香，美丽的色泽，让我们在享受美味的同时，获得养生保健的效果。

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