排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc67085967ba54bc68b83e697cb87b0c1\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E導語：最近幾天太陽炙烤着大地，溫度很高，整天不敢出門，也沒有任何食慾，每天除了喫西瓜、冷飲、就是喝湯。今天要給大家介紹的是排骨湯，排骨的做法有很多，可以紅燒和燉湯等各種做法，今天排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒也不糖醋，而是和這兩食材同燉，乃人間美味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb765703a39ec43d8bc537210f49b6cab\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這兩個食材分別是蓮子和人蔘，都是營養價值高的食材，燉湯喝能滋補身體，現在這個季節正是蓮子大量上市的時候，價格較貴，新鮮的蓮蓬1元一個，剝好的新鮮蓮子15元一斤，錯過這個季節就喫不到新鮮的了，話不多說，下面就給大家介紹這道湯的好喫做法吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【蓮子人蔘排骨湯】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【食材】：排骨600克、蓮蓬3個、人蔘30克、生薑1小塊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【輔料】：食鹽4克、水適量、料酒15毫升。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0006d27ba984ea1829354910ed87b5d\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E【做法】：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、將生薑去皮切片，人蔘清洗乾淨，蓮蓬裏的蓮子剝下來，然後再將皮剝掉即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc7a352fcd1874e53b9608544c8e5cd53\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、將排骨反覆用清水洗乾淨後，放入鍋中，加入適量冷水，加入料酒和生薑片，開始焯水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd7c464826af84adc9c862a5b771ca7f7\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、等待水開，再將排骨煮5分鐘，然後將焯水後的排骨過涼水後撈出控幹水分。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0e3e999542924ef9a084c944bf56a23c\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、將排骨、人蔘、蓮子一同放入鍋中，加適量水淹沒過食材，然後加入適量食鹽調味，蓋上鍋蓋，燉湯兩小時。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa3494785e1d1457291ace8913a34b896\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、等時間到，稍微冷卻以後，打開鍋蓋，一鍋營養好喝又滋補的湯就做好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff0cea2a7a6c44257b230b27e3f14636b\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6、盛一碗開始喝，味道鮮美，猶如人間美味，忍不住喝了兩碗，胖死算了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F10cbe683a2e34e168e67033babf65f31\" img_width=\"800\" img_height=\"600\" alt=\"排骨不燉蘿蔔和玉米，不紅燒不糖醋，和這兩食材同燉，乃人間美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E【小貼士】：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、嫩的蓮子不用去掉蓮心也不苦，如果是老的蓮子要去掉蓮心，否則會苦，用牙籤從蓮子一頭穿過去，即可輕鬆去掉蓮心，蓮心不要扔，曬乾了泡茶喝，可以去火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、排骨加入生薑片和料酒一起焯水，可以去除腥味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E如果對此菜有不同看法，歡迎留言評論、點贊、收藏、轉發和關注小編。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（原創圖文，禁止抄襲搬運，違者必究）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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