想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！
摘要：\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E►聪明的潮汕人很快就学会了，并且做得更美味~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自印尼的沙茶酱\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d4885e7e80c4a8996d74ac9631e4652\" img_width=\"399\" img_height=\"500\" alt=\"想不到。还有肠粉、沙茶酱等等也都是外来品~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自客家的牛肉丸\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4c53d6f901e4e7b979bd865aa13f475\" img_width=\"448\" img_height=\"299\" alt=\"想不到。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E每次跟外地人说到自己是潮汕人时，他们都会眼睛闪光地说：你们那的牛肉丸很好吃啊！我们一直也都觉得，牛肉丸就是潮汕的土特产。但你一定没有想到，其实牛肉丸是客家人发明的。还有肠粉、沙茶酱等等也都是外来品~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自客家的牛肉丸\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4c53d6f901e4e7b979bd865aa13f475\" img_width=\"448\" img_height=\"299\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E因广东客家人地区山地多，饲养黄牛、水牛较普遍，所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类，在长期的发展过程中，客家人逐渐摸索出，将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0c50bafaa7d2435c9066b3bb5a26c518\" img_width=\"640\" img_height=\"444\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E►大家好，我是黄牛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在潮汕挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖宵夜，专卖牛肉丸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F080dd1f092e14fea900deee9d8d63750\" img_width=\"595\" img_height=\"292\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E►聪明的潮汕人很快就学会了，并且做得更美味~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自印尼的沙茶酱\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d4885e7e80c4a8996d74ac9631e4652\" img_width=\"399\" img_height=\"500\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E沙茶酱是从印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区传过来的，原为印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为\"SATE\"(沙嗲，听起来娘炮娘炮的)，原意为\"烤肉串\"，因是其必用的一种调料复合味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0e4d474e017b4ca1994d760b25872bf8\" img_width=\"800\" img_height=\"533\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E沙茶酱具有增香、提鲜、增味三大主要功能，除了作为蘸料佐料，还被广泛应用于煮、炒、炸、烧、卤、蒸、煲、炖等烹饪过程中，让食物产生特别的风味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自广州的煎饼\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd558fba3673a477eac79a4c6a4d2b585\" img_width=\"500\" img_height=\"293\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E小时候一直搞不懂“han jian bing”是什么东西，长大后顿悟了，不就是白话的“咸煎饼”嘛！（怎么就不给它起个本地名？）咸煎饼跟油条一样，都是豆浆伴侣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E来自广州的肠粉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb340f17f6b4b4160bdc588bfa4d5d715\" img_width=\"575\" img_height=\"335\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E广州的肠粉比我们的差多少，就不必细说了，不过，人家才是肠粉的故乡耶~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F99a45caf1b014f26b3bb40e173778b46\" img_width=\"379\" img_height=\"497\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E肠粉起源于广州的西关地区，广州一般管肠粉叫拉肠，全名布拉蒸肠粉（像个外国名）。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7e76d6eceadf42a5a18de7e386766db8\" img_width=\"680\" img_height=\"917\" alt=\"想不到！这些潮汕美食居然不是潮汕人“亲生的”！\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E►我们改良了酱油，还丰富了内陷，在外皮还洒上了香香的菜脯，自然是超级好吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E虽然这些美食都是从外地传过来的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但是潮汕人通过一双巧手\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E把它们变得更加美味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E更具有潮汕特色\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E足见我们“食都”的功力\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E来源：潮汕世情时事\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720210135009985031
