爲警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，吉林市市場監督管理局現對市級食品安全監督抽檢信息(2019年第5期)進行公示。

近期，吉林市市場監督管理局抽檢普通食品232批次樣品，發現不合格樣品3批次。

這三種商品分別是加飯酒、花雕酒和黃酒。

關於超標項目，這些內容你要知道：

脫氫乙酸：脫氫乙酸屬於一種新型的化學防腐劑，自1940年發現它具有抗菌性以來，它和它的一些衍生物已被許多國家用作防腐劑。

危害：食用量超過人體最大耐受量會對身體造成傷害。

原因分析：可能由於生產企業添加脫氫乙酸的添加量接近或略微超過標準規定的最大使用量，而灌裝時未充分混合均勻，導致脫氫乙酸超過最大使用量。

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策劃：姜忠孝