粉塵和機器滲出的油污交織，攪拌桶和水池上滿是黑點......央視3.15晚會上，“蝦扯蛋”等辣條品牌的生產廠家被曝出驚人衛生亂象。河南省蘭考縣寧遠食品有限公司、河南省尉氏縣歐飛食品有限公司、湖南省平江縣鈞力食品有限公司、湖南省平江縣味泉食品有限公司等涉事企業被“點名”。

3月15日晚，國家市場監管總局在官網發佈公告，要求速查嚴處“辣條” 生產經營違法行爲。公告顯示，將針對晚會報道的多家企業開展執法調查，責令停產停業，全面下架並封存涉事企業產品，嚴厲查處違法違規行爲，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。

同時，總局部署各地對“辣條”等休閒食品生產企業開展監督檢查，發現違法違規行爲的，依法從嚴從重查處；對校園及周邊五毛食品經營開展樣品抽樣檢驗，對檢查發現產品名稱和包裝不符合要求的產品、檢驗不合格的產品，責令下架、停止銷售，並沒收產品予以銷燬。涉違法產品的生產企業由監管部門依法查處。

南都記者注意到，被曝光企業分別位於河南、湖南兩地。其中，有3家企業有歷史處罰記錄。以平江縣鈞力食品有限公司爲例，該公司在2016-2017兩年間有3次處罰記錄，處罰原因分別是“違反禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品”、“違反生產經營不符合食品安全標準食品”，累計罰金約7萬元。

3月16日，南都記者注意到，在多家電商平臺上，被點名的“蝦扯蛋辣條”等產品搜索結果顯示，“沒有查到符合條件商品”。

採寫：南都記者 毛淑傑