"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天王子給大家分享代糖方案的可行性分析...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蛋糕和甜點無疑是誘人的美味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不開心的時候喫點甜的煩惱也煙消雲散\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F30dee4ff83fd4503a80de2bce0ad467b\" img_width=\"427\" img_height=\"233\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但是身上囤積的肉和飆升的血糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E會讓很多人不能無憂無慮地享用這一份快樂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E更別提有糖尿病的小夥伴們\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E和市面上的大部分點心只能揮手說再見了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9fc58d20b4d74aed9a2b1c6ae371b2c7\" img_width=\"400\" img_height=\"243\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E除了低糖方案，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E難道就沒有辦法享用甜蜜的滋味了嗎？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E別擔心，今天我們來給大家分析一下\u003Cstrong\u003E替代砂糖\u003C\u002Fstrong\u003E的方案\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6ebde26d5dfd4ac3ac4d9a06268f155f\" img_width=\"581\" img_height=\"873\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E糖在甜品中並不是只有\u003Cstrong\u003E提供甜味\u003C\u002Fstrong\u003E的作用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E糖可以\u003Cstrong\u003E吸附水分\u003C\u002Fstrong\u003E，\u003Cstrong\u003E保持甜點的溼潤度\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E良好的溼潤度可以\u003Cstrong\u003E延長甜點的保存期限\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在打發時，糖也可以穩定蛋白\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E最後的成品會更加穩定、蓬鬆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa37b6be463aa426cba33a8ccae68cabf\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E高溫烘烤的時候，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E糖會產生\u003Cstrong\u003E焦化反應\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不但成品會有金黃的外表\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E焦糖也擁有十分甜蜜的的芬芳和獨特的苦甜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而單純的砂糖並不會干擾其他食材的風味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所以我們在考慮用代糖去做烘焙的時候\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E也要考慮到如何使得最後的成品\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E能達到和使用砂糖一樣或者相似的品質\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F58a984a7a97641588bb5183a1175d2b6\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E說起代糖，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E市面上一般有三種類型\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一種是天然甜味劑，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如\u003Cstrong\u003E楓糖\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E蜂蜜\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E棕櫚糖\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E甜菊糖、海藻糖、羅漢果糖\u003C\u002Fstrong\u003E等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這種甜味劑自身一般都擁有比較重的風味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可能會對成品有一定的影響\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但是天然甜味劑一般都擁有豐富的維生素或者礦物質\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E從營養的角度來看也是不錯的選擇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F43dc485bd7e5428d8d291d8d0a87e5f2\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E▲蜂蜜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E楓糖和棕櫚糖都是純植物代糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所以對素食主義者來說也很理想\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但它們都有一點自己的風味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E棕櫚糖有淡淡的太妃糖風味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E楓糖甜度高於砂糖，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E替代比大約爲\u003Cstrong\u003E1：0.66~0.75（砂糖：楓糖）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蜂蜜可以讓成品迅速上色，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一般用來刷表面上糖色\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蜂蜜代糖時和砂糖的使用比例爲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E1：0.75（砂糖：蜂蜜）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F453cd9c8734949c18057f046fc1e21e1\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲甜菊糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E甜菊糖\u003C\u002Fstrong\u003E是一種高甜度的天然代糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E甜度是糖的200-400倍\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E操作上不太方便，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E容易手抖多加\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E甚至由於太甜了味道上會微微發苦\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E比較流行的使用方法是和糖度較低的其他代糖混合使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E用以提高整體的甜度\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E或者也可以購買市面上配好的甜菊糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E有和砂糖等量替代，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可以減少操作失誤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff98ed4a598634c1ba9f3b8b8b198b503\" img_width=\"498\" img_height=\"505\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲海藻糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E市場常見的乾燥酵母\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E只要加水就重新激發了酵母的生命力\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這是因爲酵母含有海藻糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E海藻糖具有良好的保溼性能\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E能夠長時間維持食品柔軟的口感\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E甜味較淡，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是日本較爲常用的甜點用甜味劑\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49746755af0d43ef8ecc51192136e9ce\" img_width=\"799\" img_height=\"588\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲羅漢果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E羅漢果糖來自羅漢果提取\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E羅漢果在中國種植歷史悠久\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是廣西桂林的名貴土特產\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E已經成爲國家批准的藥食兩用食材\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Feee4ae9c8c394c68b64d1f58e2f259f3\" img_width=\"839\" img_height=\"499\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲羅漢果糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E有數據分析：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一個15克的羅漢果乾果天然甜味=一斤白糖的甜度\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可見羅漢果糖的甜度比砂糖高\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E美國、日本、加拿大等國家都有案例\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E將羅漢果糖作爲食品用甜味劑推薦給糖尿病患者\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F25f9d0dddc914e089678bf4e0d70ae98\" img_width=\"732\" img_height=\"549\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲木糖醇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E第二種代糖是\u003Cstrong\u003E糖醇類\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E例如大家都聽說過的木糖醇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E糖醇其實也是天然提取，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而非化學衍生\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他們的甜度相對於糖來說一般略低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E擁有清爽的味道\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E糖醇在人體裏的代謝方式和糖不同\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E因此可以減少血糖的波動\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E除了木糖醇，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E市面上比較流行的還有\u003Cstrong\u003E赤蘚糖醇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fca74eaa4a3b14d25ad58093adffe9041\" img_width=\"450\" img_height=\"450\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲\u003Cstrong\u003E赤蘚糖醇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E木糖醇具有良好的吸水性\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E用來做蛋糕成品十分理想\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E柔軟而風味純正\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但是因爲酵母無法代謝，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不適合用於做麪包\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E大量的攝入木糖醇可能會導致腹瀉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但這個因人而異，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可以從小劑量實驗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E木糖醇對狗狗來說無法代謝，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E嚴重的甚至會危及狗狗的生命\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E赤蘚糖醇\u003C\u002Fstrong\u003E相對於木糖醇來說\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E幾乎沒有無熱量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而且對血糖和糖尿病人也更加友好\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E赤蘚糖醇的甜度略低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一般流行將其和甜菊糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（赤蘚糖醇：甜菊糖 495g:5g）混合使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可以達到十分理想的代糖效果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F88a5bd39cb6141d39fad906135c1df96\" img_width=\"732\" img_height=\"549\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲阿斯巴甜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E第三種代糖是\u003Cstrong\u003E人造代糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E例如阿斯巴甜、糖精和三氯蔗糖等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E人造代糖熱量低，對血糖影響小\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在大部分人能夠很快將其代謝出去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但缺點是這些代糖通常會\u003Cstrong\u003E有比較大的餘味\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E會極大影響甜點的整體風味\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E（注：有研究資料顯示阿斯巴甜也有小部分人無法代謝，並且阿斯巴甜不耐高溫，易水解，作爲高溫烘焙食品有待驗證安全性；三氯蔗糖不能很好消化會排除體外）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdeeec6547fe540868719eda18458bf94\" img_width=\"400\" img_height=\"256\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲阿斯巴甜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這類人造代糖由於甜度比較高 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E使用時因爲少量的添加\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E會使糕點成品相對乾燥，也不蓬鬆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這類的甜味劑比較適合加在冷飲之中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E許多人會擔心人造甜味劑的安全性\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E其實合法上市的甜味劑是相對安全的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E只要\u003Cstrong\u003E正確地在規定的添加範圍之內\u003C\u002Fstrong\u003E使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdd050a89abe04a308e19a32ff901ddc5\" img_width=\"720\" img_height=\"479\" alt=\"糖尿病患者也能喫蛋糕？看看烘焙中代糖方案有幾種？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E▲三氯蔗糖\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719985451731517960