如何买到合适的莲藕？
摘要：根据藕的自身特点，吃法略有不同：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002F213f0003d374ce3010ba\" img_width=\"500\" img_height=\"442\" alt=\"如何买到合适的莲藕。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大部分份人不知道，\u003Cstrong\u003E藕是分九孔和七孔的\u003C\u002Fstrong\u003E，请看图片：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002F22c60002f07abebb9b01\" img_width=\"500\" img_height=\"375\" alt=\"如何买到合适的莲藕。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E炎炎夏日，煲一锅藕汤或凉拌藕片或清炒藕丁，都是非常合时令而又美味非常的佳肴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但很多人都有相同的痛苦：煲汤的藕不粉、凉拌的藕不爽脆，大为扫兴。其实那是因为你不会选藕，今天小编教大家一个选藕的秘诀，以后做菜就不会头大了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大部分份人不知道，\u003Cstrong\u003E藕是分九孔和七孔的\u003C\u002Fstrong\u003E，请看图片：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002F22c60002f07abebb9b01\" img_width=\"500\" img_height=\"375\" alt=\"如何买到合适的莲藕？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002F212d0003b8b4908eb954\" img_width=\"500\" img_height=\"488\" alt=\"如何买到合适的莲藕？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。根据藕的自身特点，吃法略有不同：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002F213f0003d374ce3010ba\" img_width=\"500\" img_height=\"442\" alt=\"如何买到合适的莲藕？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002F21390000ffb0ddb6e3d8\" img_width=\"500\" img_height=\"500\" alt=\"如何买到合适的莲藕？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720449425321230859