"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E汉堡王宣布将从8月8日起在美国全国7000多个门店使用“人造肉”制作巨无霸,被它选中的不是最近大热的Beyond Meat,而是另一家人造肉公司Impossible Foods。今年4月,汉堡王在圣路易斯的门店率先使用了人造肉。相比牛肉,一份巨无霸的人造肉成本只高出1美元,却能减少15%的脂肪和90%胆固醇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6a461d084f624aab998fff6f277964ac\" img_width=\"550\" img_height=\"398\" alt=\"以后再也不怕胖了,美国汉堡王将开启“人造肉”时代\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汉堡王表示,消费者根本吃不出差别,尤其是人造肉也可以制造出“流血”的感觉。这是因为其中有一种叫做“血红素”的成分,在植物和肉当中都能找到。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汉堡王不是美国第一家使用人造肉的连锁快餐店,另一家汉堡连锁店White Castle早之前就开始使用人造肉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E虽然在人造肉领域,目前Beyond Meat势头强于Impossible Foods,但这次拿下汉堡王的7000多家门店,对这家公司来说是一次巨大胜利。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EImpossible Foods成立于2011年,位于美国加州红木城,迄今融资超过7.5亿美元,投资方包括谷歌风投、淡马锡控股和比尔·盖茨等。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720522614764208652
相关文章