"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重!油渍酒醋鲜虾香桔沙拉~美味秒杀无敌^^,这道\"油渍酒醋鲜虾香桔沙拉\",一直以来在我家是餐桌上秒杀无敌的沙拉款^^, 第一次做这道菜是之前受到知名的美食部落客作家~ 恋恋家感召,一直就深深为恋恋家款款简单又美味的料理所\"诱惑\"尤其是其中这道西班牙Tapas橄榄油渍虾仁简直让我一看立刻惊为\"天菜\",当下立马决定买好食材、卷起袖子准备试一试^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1366203eff84712958eac9a8413a7f5\" img_width=\"1080\" img_height=\"806\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E喜欢在厨房边做边玩的小编,依自己喜好稍加变化,加进酸甜多汁柑橘类与生菜搭配着吃,想不到迸出的美味火花,就让我们一家子从此后就一试上瘾~从此以后,只要一到柑橘的产季,这道酒醋油渍鲜虾香桔沙拉就成为餐桌上的\"常备菜款啦^^赶紧来介绍一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49d07123a4cd4e2a8224da6f8008f2ef\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E【油渍酒醋香桔沙拉】\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E~食材~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鲜虾12~16只;冷压特级初榨(有机)橄榄油约5大匙;蒜4瓣;萝蔓生菜约1\u002F2株;辣椒1根;巴西利叶适量;柑橘类(茂谷) 约1.5颗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E< 调味料>\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐适量 ;粗粒黑胡椒适量;匈牙利红椒粉适量;柠檬汁约2茶匙;巴萨米克醋Balsamic Vinegar(或红酒醋) 适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E~做法~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.准备好食材,蒜、辣椒、巴西里切末,柑橘类切成细丁或薄片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff663badd1a0748cca59b0f3ee5693a30\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E萝蔓叶洗净后切片以冰开水冰镇后沥干水分备用,\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4d8ddefa911e44fcacbd89d9169a74ec\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.鲜虾剥除虾头备用、去虾壳只留下尾壳部分,在虾背划一刀挑除肠泥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F03547d541a62406d9e97f59df0f3aaaa\" img_width=\"1080\" img_height=\"811\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.热锅,倒进橄榄油,放入虾头爆香后捞出(虾壳也可一并爆香喔)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F01f956234c0e445fa84cdfb228635eb7\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E剩下的虾头可以继续拿来熬汤也不错喔^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd779f307f99046f5ab69bcc367b4cc96\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.加入蒜末、辣椒末继续煸香,\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3acba72f91b24fe88708a0fe1fc43a3c\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5. 放入虾香煎,撒上盐、红椒粉、黑胡椒等调味料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5753df4e15554e74ba2b6f5eca439ba2\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.起锅前、撒上巴西利叶末、淋上柠檬汁、少许巴萨米克红酒醋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa324171973c5487b837cfd831cf8301f\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E美味的橄榄油渍鲜虾完成啦^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F492c826108a84ab8a0b1c1cbdb23efe7\" img_width=\"1080\" img_height=\"745\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E一边备好大盘,摆放好萝蔓生菜、柑橘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F35b0cedb4788496bbb6035ab93f051fe\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E将橄榄油渍虾仁与酱汁一并淋在萝蔓叶与橘子上,这盘油渍酒醋鲜虾香桔美味豪华升级~~~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff8bf77f98d3e44b1843ce2fdcee834de\" img_width=\"1080\" img_height=\"806\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E拌一拌让酱汁充分融入沙拉里,蒜辣香与酒醋香,搭配酸甜多汁的柑橘与清爽的沙拉,真的美味好正点~~每每一端上桌,就立刻秒杀无敌!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2a9e1ec7ffef4ba196a497ae0d3f7956\" img_width=\"1080\" img_height=\"729\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E~Tips~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这道沙拉里油醋酱汁可是重头戏主角~而里头的橄榄油更是酱汁的灵魂,记得一定要选用好的橄榄油喔^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdebac6ecda3046d68e3a336b1d8844f5\" img_width=\"1000\" img_height=\"666\" alt=\"做虾时,别直接放水里煮,忽略了这一步,难怪肉质发老腥味重\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720603370140205582
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