摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F6f69d27e-acc2-4486-be29-68eec7d70bdf\" img_width=\"640\" img_height=\"701\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E在Africado包裝廠房，牛油果被打包出口\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“我們培訓農民改變他們對農業的看法，”經理恩庫魯·費斯托斯說，“他們中的許多人不知道修剪和覆蓋的重要性。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F118e4d1c-9c45-4df6-a710-c9eaa66737a6\" img_width=\"638\" img_height=\"401\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E詹姆斯·帕森斯\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E隨後開始利用覆蓋技術農場改造，覆蓋是一種利用有機物質（例如牛油果樹的葉子和樹皮）通過恢復其天然微生物來豐富土壤的技術，在每棵樹的根部放置大量的覆蓋物可以使土壤更好地保持水分並保持溼潤。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Ff0923798-c096-45e4-836a-dfaf93d8abaf\" img_width=\"640\" img_height=\"449\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E農場工人\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E坦桑尼亞北部一直以出產優質阿拉比卡咖啡豆而聞名，但這裏的商用咖啡在很長一段時間內都沒有生產過。相反，成千上萬的牛油果在赤道太陽下成熟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EAfricado是坦桑尼亞首個商業牛油果農場之一，也是第一個向國外出口水果的農場，出口英國、荷蘭和法國。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這裏的產量快速增長，隨着歐洲市場上南美牛油果的日益飽和，中國可能成爲其下一個出口選擇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E對於數百名當地人來說，牛油果種植取代了咖啡農場作爲生計來源。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E英國農民詹姆斯·帕森斯十多年前發現了這個高海拔地區有種植牛油果的潛力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2007年，在鄰近肯尼亞的一家大型咖啡農場工作了15年之後，帕森斯開始將這個咖啡農場改造成牛油果農場。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E通過覆蓋技術改造農場\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E佔地137公頃的土地長期失修，雜草叢生的灌木已遍佈整個農場，倖存的咖啡樹枯萎，農舍的屋頂上到處都是洞。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E多年的價格波動、20世紀70年代的國有化以及當地合作社管理不善導致咖啡農場崩潰。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“一開始很難”帕森斯說。“這是一個咖啡種植區，我租用土地的合作社要我種咖啡。他們不明白我爲什麼要種牛油果。“當地人認爲我想種植當地的牛油果，”他說，指的是各種各樣的大型牛油果，這些大型牛油果在全國各地的街角廉價出售。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F118e4d1c-9c45-4df6-a710-c9eaa66737a6\" img_width=\"638\" img_height=\"401\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E詹姆斯·帕森斯\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E隨後開始利用覆蓋技術農場改造，覆蓋是一種利用有機物質（例如牛油果樹的葉子和樹皮）通過恢復其天然微生物來豐富土壤的技術，在每棵樹的根部放置大量的覆蓋物可以使土壤更好地保持水分並保持溼潤。這種技術還有助於提高土壤的肥力，減少化肥的使用。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在改造農場十多年後，帕森斯說，農場的土壤逐漸從不太肥沃的土紅色變成了一種深褐色的肥沃土壤。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“他們沒有看到這樣做的任何價值，對他們來說，牛油果是豬和狗的食物。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E隨着時間的推移，當農場開始招募工人時，當地人意識到這些新的搶手牛油果品種可以爲該地區帶來就業機會和資金。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fc41b713e-80f2-43bf-85a3-96b8d19856ae\" img_width=\"640\" img_height=\"421\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E水庫\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E乞力馬扎羅山地區是坦桑尼亞最大的淡水來源之一，這裏的洪水儲存在位於乞力馬扎羅山前面的水庫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在農場，大型水庫在雨季儲存來自河流的洪水和農場建築物的排水溝的水，在乾燥季節的七個月裏，管道將水引導到安裝在每棵樹根部的滴灌噴頭。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在整個農場，使用約65升水來生產1公斤牛油果，遠低於全球估計生產1公斤牛油果所需的283升水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E開闢第二個牛油果農場\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E努力減少用水也減少浪費，每年，大約20％不適合出口的牛油果產品被運往肯尼亞加工成通常用於化妝品的油。其餘的在採摘後現場包裝，約30天到達消費者的餐桌上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2018年，Africado向歐洲出口了3000噸牛油果，約佔坦桑尼亞產量的一半。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E由於這個農場正在迅速達到最高產量，帕森斯已經啓動了第二個牛油果農場，由芬蘭和挪威發展基金提供350萬英鎊的貸款（投資於非洲農業綜合企業），使他們在非洲的產能增加了一倍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“我們應該能夠達到6000多噸的出口”帕森斯說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F6119b567-dddf-422a-8959-528cfa9f15bb\" img_width=\"637\" img_height=\"452\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E寶石牛油果\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E世界上有幾十種不同類型的牛油果品種 ，哈斯可能是全球商業市場上最受歡迎的品種，它以南加州園藝師魯道夫·哈斯的名字命名，據說他是第一個種植這種作物的人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但在新的農場，帕森斯將種植寶石牛油果，它由南非水果供應公司威斯特法利亞集團的許可證授權，這種牛油果鮮綠果皮上有金黃色斑點，與哈斯的收穫期不同，種植寶石牛油果將使農場將其生產季節從目前的四個月延長至一年八個月。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E公平的工資\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2010年，Africado發起了一項小型計劃，向當地人出售農場補貼的苗木，並保證將回購產品作爲回報。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E九年後，該倡議計劃吸引了200公里範圍內的2,000多名小農戶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1c1146c00f4043a6967a8b22c3766256\" img_width=\"660\" img_height=\"495\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E爲小型農場計劃準備的幼苗\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E該計劃意味着人們可以爲他們的孩子支付更好的教育費用，甚至說服更多人喫牛油果。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第二個農場的擴張也增加了勞動力，有350名長期工人和400名季節性工人在兩個農場工作，大約60％的員工是女性。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E坦桑尼亞的最低工資分爲12類，代表不同的經濟部門。根據法律規定，農業工人每月必須支付至少10萬坦桑尼亞先令（302元）。在農場，非洲工人的工資至少是法定最低工資的兩倍。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E帕森斯解釋說：“在農場工作的大多數人以前從未有過正式的工作或拿過正常工資。”他補充說，大多數人依靠非正規經濟和玉米、香蕉的收成，這些都是在小農場種植的，以維持生計。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“工資完全改變了當地。人們可以把工資帶回家，這意味着這裏的人真正重視他們的工作。“他說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每個農民都接受過如何使用覆蓋技術改善土壤質量，如何開發基本灌溉系統和修剪樹木以提高產量的培訓。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F6f69d27e-acc2-4486-be29-68eec7d70bdf\" img_width=\"640\" img_height=\"701\" alt=\"農民1個月可拿到600元工資，牛油果種植幫助坦桑尼亞農業發展\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E在Africado包裝廠房，牛油果被打包出口\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“我們培訓農民改變他們對農業的看法，”經理恩庫魯·費斯托斯說，“他們中的許多人不知道修剪和覆蓋的重要性。反過來，我們鼓勵他們培訓他們的鄰居、親戚和朋友。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E恩庫魯認爲該計劃的成功證明了當地人已經確信種植牛油果的價值，“現在每個人都想種植牛油果，當地人甚至開始喫牛油果，”他說。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E根據恩庫魯的說法，該計劃的額外收入使農民能夠爲子女支付教育費用。他補充說：“該地區有了更多的資金流通，這意味着人們購買更多的食物，可以花更多的錢在健康上。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E帕森斯希望該計劃能夠繼續增加農場的總產量，對他而言，這是“工作中最有價值的部分之一”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（注：本文根據英國獨立報報道編譯）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720415191571366412