摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E研究結果表明，每天攝入100毫升含糖飲料，患癌症的風險增加18%，患乳腺癌的風險增加22%。每天多喝100毫升，患癌風險增加18%\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖片來源：http:\u002F\u002Fcn.bing.com\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E因此，法國的一組研究人員開始評估含糖飲料（含糖飲料和100%果汁）、人工加糖飲料（飲食）和患乳腺癌、前列腺癌和腸癌（結直腸癌）的風險之間的關係。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003EBMJ近日發表的一項研究報告指出，高糖飲料的消費與癌症風險的增加之間可能存在關聯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雖然需要謹慎解釋，但越來越多的證據表明，限制含糖飲料的消費，加上稅收和營銷限制，可能有助於減少癌症病例。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在過去的幾十年裏，世界範圍內含糖飲料的消費量在不斷增長，並且與肥胖風險聯繫在一起，而肥胖又被認爲是許多癌症的一個重要危險因素。但是關於含糖飲料和癌症風險的研究仍然有限。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F48ad7f72988d4c0da2c641c5e448f64e\" img_width=\"474\" img_height=\"314\" alt=\"喝果汁也可能增加患癌風險！每天多喝100毫升，患癌風險增加18%\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖片來源：http:\u002F\u002Fcn.bing.com\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E因此，法國的一組研究人員開始評估含糖飲料（含糖飲料和100%果汁）、人工加糖飲料（飲食）和患乳腺癌、前列腺癌和腸癌（結直腸癌）的風險之間的關係。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他們的研究基於101257名健康的法國成年人（男性21%；在營養健康隊列研究中，平均年齡爲42歲的女性佔79%）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E參與者完成了至少兩份24小時在線膳食驗證問卷，該問卷旨在測量3300種不同食物和飲料的日常攝入量，隨訪時間最長爲9年（2009-2018年）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E研究人員計算了含糖飲料（含糖飲料和100%果汁）和人工加糖飲料（飲食）的日消耗量，並通過醫療記錄和與國家健康保險數據庫的聯繫，驗證了參與者報告的新發癌症案例。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一些衆所周知的癌症危險因素，如年齡、性別、教育程度、癌症家族史、吸菸狀況和身體活動水平，都被考慮在內。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E男性每日含糖飲料消費量高於女性（90.3 mL vs 74.6 ml）。在隨訪過程中，2193例新發癌症被診斷並證實（693例乳腺癌，291例前列腺癌，166例結直腸癌）。癌症診斷的平均年齡爲59歲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E研究結果表明，每天攝入100毫升含糖飲料，患癌症的風險增加18%，患乳腺癌的風險增加22%。當一組含糖飲料被分成果汁和其他含糖飲料時，兩種飲料的攝入都會增加患癌症的風險。沒有發現含糖飲料與前列腺癌和結直腸癌之間的關聯，但這些癌症部位的病例數更爲有限。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相比之下，食用人工加糖（飲食）飲料與患癌症的風險無關，但作者警告說，在解釋這一發現時需要謹慎，因爲在這個樣本中，人工加糖飲食\u002F飲料的消費水平相對較低。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這些結果的可能解釋包括含糖飲料中所含的糖對內臟脂肪（儲存在重要器官如肝臟和胰腺周圍）、血糖水平和炎症標記的影響，所有這些都與癌症風險的增加有關。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他們補充說，其他化合物，如某些蘇打水中的添加劑也可能發揮作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這是一項觀察性研究，所以不能確定原因，作者說他們不能排除飲料的錯誤分類，也不能保證檢測到每一個新的癌症病例。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E儘管如此，研究樣本還是很大，而且他們能夠適應各種潛在的影響因素。更重要的是，經過進一步的測試，結果基本上沒有改變，這表明結果經得起審查。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作者說，這些結果需要在其他大規模研究中複製。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他們總結道：\"這些數據支持現有的限制含糖飲料消費（包括100%果汁）的營養建議的相關性，以及政策行動，如針對含糖飲料的稅收和營銷限制，這些可能有助於降低癌症發病率。\"（生物谷Bioon.com）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E參考資料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EMathilde Touvier et al. Sugary drink consumption and risk of cancer： results from NutriNet-Sante？ prospective cohort ， BMJ (2019). DOI： 10.1136\u002Fbmj.l2408\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720206128250094093