"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E对糖前期和糖尿病的人来说，合理安排好一日三餐是最基础的干预措施，可以从源头上减少血糖的来源，对控制血糖起到事半功倍的效果。在控制饮食中，由于主食中的碳水化合物是血糖的直接来源，因此吃对主食最为重要。之所以强调吃对，是因为其中有很多技巧要学会。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E技巧一：多\u003Cstrong\u003E吃\u003C\u002Fstrong\u003E蔬菜搭配主食\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F2a368127-dfcb-47c4-b7f0-84459f7c3f87\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"糖前期和糖尿病病人，请学会以下四点吃主食技巧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E各种绿叶蔬菜是糖前期有糖尿病人不需要限量的食物，其中所含的大量膳食纤维对控制血糖起着重要作用，而这正是主食所欠缺的，两者配在一起取长补短是最好的搭配。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不少人吃米饭后血糖升高的幅度较低，正是因为吃米饭前吃了大量的蔬菜。而吃面食尤其是面条后血糖升高的幅度比较大，缘于吃面条配菜相对较少且吃的速度过快。同样的道理，吃薯类食物也因如此，否则就会出现吃了红薯血糖升高较明显的后果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E技巧二：米面算好量\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F4d808e0b-b736-4185-ba4a-10a97e0279b7\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"糖前期和糖尿病病人，请学会以下四点吃主食技巧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在人体每天需要的热量中，65%左右需要由富含碳水化合物的主食来提供，我国居民的主食以米面为主，大多数人全天米面量有4-6两即可满足需要，早中晚餐可按1:2:2来分配。需要注意的是，所说的米面无论是通常说的细粮还是粗粮都一样，有些人认为粗粮含糖少可以多吃点是不对的，实际上粗细粮含糖量相差不大，要知道粗粮之所以有利于控制血糖，真正起作用的是粗粮中含有更多的膳食纤维，进入胃肠后可以减慢对葡萄糖吸收的速度，有助于降低血糖升高的幅度，对降低全天整体血糖水平起到一定的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E技巧三：薯类做替换\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F7e4cf873-0b05-45c8-8fa5-8c71dfc5628e\" img_width=\"1200\" img_height=\"803\" alt=\"糖前期和糖尿病病人，请学会以下四点吃主食技巧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E很多根茎类的食物，比如红薯、土豆、山药、南瓜等由于较它食物含有的碳水化合物要多，因此可以当作米面等主食的替代食物，而且主食中以部分薯类食物替代还有很多好处。一是薯类食物含有的碳水化合物只是米面的一半多一点，二是比米面含有更多的膳食纤维，既可减少碳水化合物摄入量，还有助于降低血糖升高的幅度，按一份米面换二份薯类食物的比例进行置换也可以，所以对于增强饱腹感耐饥饿会有很好的帮助。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E技巧四：豆类做补充\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1a5e958a-62a1-468e-90f1-7ba8c5c5e32e\" img_width=\"1200\" img_height=\"873\" alt=\"糖前期和糖尿病病人，请学会以下四点吃主食技巧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在控制米面等主食量的同时，如果在主食加工中配以适量的豆类，不仅相当于给总感觉吃不饱的人增加了主食量，而且因为豆类食物碳水化合物很少、优质蛋白较多的特点，有助于为强壮肌肉细胞避免消瘦提供支持，比如在做米饭时加一把豆类食物就是值得提倡的做法。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E总结：\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E糖前期和糖尿病人其实在主食的安排上与正常人并没有什么不同，只不过需要控制摄入量，学会合理的搭配与置换，在主食进餐中注意避免过软、过稀、过热、吃的过快等，要知道饮食控制要控制的是血糖从食物中来源的总量以及吸收入血的速度，并不是简单地吃什么或是不吃什么，学会了这些技巧，血糖高及有糖尿病的人完全可以做到想吃什么吃什么。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720406567591625229