铜锅涮肉 属于北方人的涮锅情怀

★ 中国风设计唯美到炸裂

★ 超正宗的老北京涮锅直接暖到你心里

★ 菜品通通精挑细选 品质超高

★ 重点是性价比高到不行！

五星的品质 只需几十就可以吃到扶墙出

人世间，最长情的告白

大抵就是吃饭时

你的距离，抬头可见

陪伴日短，温情渐长

壹

一脚踏中国风的大门

CHINESE STYLE

淳朴简洁的配色尽显中式之美，再加上大片透过落地玻璃的阳光，清新自然的风格简直心水~

来到这里仿佛可以忘却浮华和喧嚣，约上三五好友，静静的坐着都是一种享受。

寒冬一过，这里的露台瞬间变得热闹起来，无论你是公司团建，还是一大家子来相聚，选择这里超级适合哦。

高挂的红灯笼在如宝石般神秘的夜色下显得格外浪漫，仿佛空气中都是中式独有的情调。如此美妙的环境、贴心的服务，人均只需七八十就可以吃得很好哦，性价比高到不行~

（点击可看大图）

贰

独一份的特色锅底

TWO-FLAVOR HOT POT

- 泉水汤底 -

作为一个懂行的吃货，一定知道清汤就是铜锅的最大特色！锅底的水可都是矿泉水哦，可以凸显出羊肉的原汁原味、纯正的品质。升级之后价格更是低到你惊讶哦！

- 锅底配料 -

传承配料的同时。锅底也是超级正宗丰富，葱姜蒜、枸杞、虾米皮、紫菜，还有羊尾油和龙利鱼，提鲜增香的同时最大程度的能够保留食材最原始的味道。

羊尾油煮出油脂后也能食用噢，可以保护肉的蛋白质不被破坏分解，使其口感更弹牙。再倒入龙利鱼，此时的锅中已有鲜美鱼肉入味，为涮羊肉增添了鲜香之味。

- 自助小料 -

地道的老北京味儿那可不能缺少一道重要的调味料——麻酱。这种北京人一日三餐离不得的酱料，那也是一门学问。除此之外，还有海鲜、油料供你选择哦。

叁

不吃肉你可就白来了

MEAT

- 雪花牛三筋 -

涮肉驱寒真真是由内而外，肉质鲜嫩香醇有劲，吃得不单单是鲜香美味，还有无可比拟的健康放心。

筷子夹起，在沸水中来回一涮，口感绵软多汁，入口即化。那纯朴本味在口腔回旋，这才是涮肉的灵魂啊！

- 呼伦贝尔羊排卷 -

羊排卷简直是火锅的标配，没有它的火锅都会黯然失色！尤其是这里超高品质但价格实惠的羊排卷，错过就要心痛一万年的节奏。

生长在大草原的羊每天都能得到充分的自由。散步，食草，自然排酸的羊是不带膻味的。这才是好的羊肉标准。

肉质鲜嫩、肥瘦相间，吃在口中有股淡淡的奶香味，重点是一点也没有肥腻感，反而觉得超级香！

- A级牛上脑 -

作为金字招牌，肥瘦均匀的上脑，切片简直美到不忍破坏。几秒的涮煮，就能吃到肉肉原本的鲜甜口感。搭配麻酱更有味道哦~

超级大一片放在锅中轻轻提上两提，肉肉特有的鲜嫩柔软，口感微弹，就随着这渐变的颜色达到了极致~

- 手切羊腿 -

手提羊腿任你怎么翻转，也不会掉哦。肉更有嚼劲，还带着一股自然的奶香。麻酱与羊肉，可能天生就是一对，包裹多少麻酱，那要看你对它的热爱程度了。

- 澳洲肥牛 -

肥牛入口更是绵润多汁，整体的性价比超级高，这么大一盘，只需要38元！

- 高钙羊肉 -

羊肉卷中有一条脆骨，吃起来脆脆的，搭配麻酱吃简直层次丰富，含钙量还很高噢。但如此高品质的羊肉仅需38元噢。

- 自卷羊排卷 -

一上来就超级惊艳，这么大片的羊排卷，一盘只需要38元！蘸着小料超级美味。

- 白千层肚 -

白千层肚口感略柔和一些，晶莹剔透的样子十分讨喜，一瞬间有在吃海蜇的错觉

夹起来在小料里翻滚一圈，蘸满麻酱，简直香到犯规！

- 炸腐竹皮 -

灯光下的腐皮，莫名就很美腻~现炸出锅，每片都超级薄，煮出来肯定超级好吃！

炸腐竹皮经过汤底的浸润，酥脆之余更添风味。能吃出浓郁的豆香味和浸泡后的鲜香，蘸上小料，简直惊艳！

- 蟹柳 -

很多人来都会点蟹柳，这家的蟹柳夹起来入口是一缕缕的，涮在锅里绽开就像一朵花一样。

蟹柳的表现还真的出乎我的意料，味道很“蟹”，口感也很厚实，嚼在嘴里也能感受到真真实实的肉而非淀粉团，超级美味哦。

- 素菜集锦 -

这里素菜的选择也是超级多哦，吃起来能如此清新脱俗，简直就像一股清流！重点是：白菜、豆腐、土豆全部都是6元！性价比超级高！

- 薄荷菠萝 -

菠萝也能如此唯美？新鲜薄荷叶的清香搭配菠萝的鲜甜，简直解腻神器~

- 揪片 -

山西面食甲天下，妈妈做的揪片简直童年味道!来到这里也能一尝时光的味道哦。

一整盘下锅，还要放入一碗秘制小料才会更有味哦，满满一碗热气腾腾的，吃着暖心又暖胃。

- 羊肉串夹饼 -

没有吃过羊肉串？那你就等于没来过这家店！肥瘦相间的羊肉串，不带膻味，每一口都让人心醉！

搭配的饼子可以用来夹着羊肉串吃哦，一把撸下来配着饼子吃，可以说是很接地气的新吃法了。

肆

在这儿，挑食不存在的

EAT EAT EAT

- 水果绵绵冰小火锅 -

抹茶红豆绵绵冰

牛奶芒果绵绵冰

一抿就化的绵绵冰，才是这个冰界的小仙女好嘛！小火锅的造型可以说是很新颖了！

特有的绵绵冰里装着红豆、香蕉、火龙果、芒果……口味不同水果也不一样哦，配上绵绵冰的味道，感觉不腻，很清爽呢。

- 大福 -

大福可以说朴素的外表下拥有无限的魅力，香糯的外表里是甜甜的冰淇淋，超级美味哦。

- 酸梅汤 -

这里的酸梅汤可是纯中草药熬制的，不含任何添加剂。配以冰糖熬制，开胃消食。超级好喝！

- 各国酒水 -

这里不仅火锅美味，还有开放式无边界的酒文化！足足有200+种酒水，分别来自很多个国家。关键是超级便宜哦！

在这里，不管你喜欢什么口感的酒水，都能喝的到哦。性价比超级高，快来打卡吧~

它在这

山冈铜台

【地址】

太原市万柏林区千峰南路和平公园东门

对面欢乐颂售楼部二层

（凡到店消费即可免费停车）

【人均】

70~80元左右（丰俭由人）

0351-6338838

【营业时间】

早晨 11：30— 下午 14：30

下午 17：30— 晚上 22：00

（酒吧可营业至晚上23：00喔）

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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