鸡蛋使我们一日三餐中的常客，鸡蛋的营养丰富，老少皆宜，鸡蛋中有蛋白质，维生素和多种矿物质，可以促进神经系统和身体发育，而且鸡蛋这样吃男人补肾，女人养颜，你知道吗?

1.小米粥煮鸡蛋

气血不足的问题常出现在女人的身上，小米煮鸡蛋有很好的补血益气的效果，小米当中含有多种营养元素和矿物质，有滋阴补血和保健肠胃的功效，小米和鸡蛋搭配煮着吃效果更佳。

2.枸杞煮鸡蛋

枸杞当中富含多种维生素物质，有治疗肾阴亏虚和提高人体免疫力的功效，鸡蛋本身也具有填精补充体力的作用，枸杞搭配鸡蛋一起食用，具有很好的恢复元气的作用。

吃鸡蛋禁忌

1.鸡蛋和糖

鸡蛋能不能和糖同吃一直饱受争议，很多人都吃过糖水煮鸡蛋，其实这样的吃法会让鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物，这种物质不易被人体吸收，这样会导致鸡蛋丧失原本的营养。而且这种结合物还不容易消化，会给肠胃和肝脏带来消化负担。

2.鸡蛋和柿子

柿子因为有这甜腻可口的口感而深受群众的喜爱，柿子的营养价值也不低，食用柿子可以清热解燥，润肺止咳和预防学赶硬化的功效，但是在吃完鸡蛋的时候不能马上吃柿子，会引起食物中毒导致腹泻和呕吐。