秋意渐浓，天气也干燥了起来，这不，小编身边已经有不少朋友开始出现喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡、便秘等上火症状。再加上，上周的放假玩得太累，大鱼大肉吃多了，这些症状更明显了。

针对这一些上火症状，最有效的解决方法不一定是服药，小编在这里给大家推荐药食同源的食疗方法，帮助大家降火。

一、吃百合，降心火

我们经常会说“心里有火”，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状；儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。

应对心火，饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品。

1、百合莲子大枣粥

食材：大枣50克、百合干25克、莲子45克、大米100克。

做法：

①将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开去芯；大米淘净。

②将上述原料放入已煮开水的锅内，小火煮烂成粥即成。

功效：

补气养血、清热去火、静心安神。

2、胡萝卜菊花粥

食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法：

①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒；

②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟；

③倒入胡萝卜，大火煮开；

④加入菊花，煮5分钟；

⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可。

功效：

滋肝、养血、明目、清热，常食可以防止眼目昏花。

二、适当运动，灭肺火

民间有种说法：咳嗽是因为肺里有火，肺火也属于虚火。情绪不稳定、两眼干涩、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，都是肺火的表现火。

想要灭肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、萝卜等。此外，要适当运动锻炼，除了运动也可以通过食疗来降肺火。

1、川贝母冰糖雪梨

材料：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；

②将川贝母、40克冰糖放入梨内；

③在梨盅内加入少许水，用牙签固定；

④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。

功效：

清热化痰、润肺止咳、开郁散结。

2、罗汉果山药猪肺汤

材料：猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。

做法：

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核；

②将上述材料倒入锅内，加适量的水一起先煲；

③将猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后把里面的水出来，重复几次，把猪肺洗干净；

④猪肺切片，放热锅中焯下出水，捞起；

⑤将猪肺放入锅中炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。

功效：

健脾补肺，润肠通便。

三、多喝枸杞菊花茶，清肝火

肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦、便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、菊花茶进行调理；如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或菊花茶泡水喝。

1、枸杞菊花茶

材料：菊花6朵、枸杞10克、水适量。

做法：

将枸杞、菊花清洗干净，泡水喝即可。

功效：

可降压降脂，清肝泻火，养阴明目。

2、猪横脷煲茵陈夏枯草汤

材料：猪横脷500克，夏枯草、绵茵陈各30克，生姜4片。

做法：

①把猪横脷过水去腥备用；

②夏枯草、绵茵陈洗净后与生姜、猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml；

③先武火煲滚后转文火煲约2个小时，调味即可饮用。

功效：

可以清热去湿、祛肝热，症见口干口苦、目赤头痛、纳差、乏力、便烂的湿热、肝热的人群可以煲来服用。

四、多吃银耳，除胃火

胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好，牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状，可能是胃实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝，拌上盐来吃。

如果胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，可能是胃虚火，可以吃些木瓜或银耳等食物。

1、莲子银耳粥

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法：

①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。

②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。

功效：

可清热健胃、补肾润肺、养心安神。

2、绿豆百合粥

材料：绿豆50克、大米40克、百合干15克

做法：

①百合干提前一天清水泡发。

②绿豆、大米用清水淘洗浸泡加入足量水。

③大火煮开，小火煮30分钟，加入泡发后的百合，继续文火煮10分钟即可。

功效：

清热解毒、消暑除烦、行渴健胃、利水消肿。

注意：中药使用，因人而异，使用前请遵医嘱！

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