雪貂（學名：Mustela putorius furo）：平均體重0.3-2.7千克；平均體長33-41釐米，平均尾長7.6-10釐米；壽命爲7-10歲。其身形細長、腿腳短小，頭形扁平、呈三角形。毛色呈野生色或白化色。白貂體形雪白、尾巴較蓬鬆、尾尖爲黑色。其餘種類身上佈滿褐色、黑色、白色或混色的毛。

肉食食肉動物 性，它們祖先的原始食物便是一整隻活體動物，它們通常都會喫掉整隻動物，包括其肉、內臟、骨頭、皮膚、羽毛及毛皮。主要獵食松鼠、花鼠、田鼠、姬鼠、鼠兔、野兔、雉雞、松雞、小鳥、鳥卵和昆蟲等，雪貂的消化系統短，身體代謝很快，所以它們需要不停的補充食物。最好替它們準備含有高蛋白質營養的肉類幹飼料。