休閒農場一批次糕點丙二醇超標66.3%，企業稱暫不便回應
南都訊 記者楊麗雲 實習生蘇詩琪 不合格糕點類食品頻頻被曝光，這回，休閒農場也被點名了。8月5日，國家市場監管總局發佈關於10批次食品不合格情況的通告。通告顯示，一批次休閒農場的乳酸菌三明治蛋糕丙二醇超標66.3%。據悉，丙二醇屬於低毒類物質，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。
對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關省級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行爲，依法從嚴處理。
休閒農場一款糕點
丙二醇超標66.3%
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，發現食用農產品、糕點、食糖3類食品10批次樣品不合格，檢出農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。值得注意的是，天貓休閒農場旗艦店（經營者爲廣東森樂食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生產的乳酸菌三明治蛋糕（商標：休閒農場+圖形商標，規格型號：500g/箱，生產日期：2019/3/13），丙二醇檢出值爲4.99g/kg。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中規定，丙二醇在糕點中的最大使用量應不超過3.0g/kg，據此標準，該批次乳酸菌三明治蛋糕丙二醇超標66.3%。
據悉，丙二醇是一種食品添加劑，在食品中主要起到穩定和凝固、抗結、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。丙二醇屬於低毒類，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點中丙二醇超標的原因，可能是個別企業爲改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用食品添加劑丙二醇，或者其使用的復配添加劑中丙二醇含量過高。
廣東森樂食品
曾多次上黑榜
南都記者梳理發現，這不是廣東森樂食品有限公司第一次被點名。7月26日，廣東省市場監督管理局發佈關於10批次食品不合格情況的通告。通告顯示，標稱廣東森樂食品有限公司生產的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕藍莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味，丙二醇檢出超標。此外，查詢食品安全抽檢公佈結果查詢系統發現，自2014年以來，廣東森樂食品有限公司還曾有一批次椰奶蒸蛋糕、羽田蒸蛋糕奶酪味抽檢不合格。
