没和雨后吃过饭，

原来吃美了是一唱三叹，

每一句都能叹得正好。

文图原创 / 雨后

我不知道春姑娘是在哪一阵风里下了指示，仿佛一夜之间啊，所有的花都拼了命地开了。

那些树，连一片叶子都没出呢，就这么一下子都开得满满当当的。这棵刚开吧，另一棵就好像生了好大的气似的，第二天就开得更盛。“怒放”是最贴切不过的词了。

前两天，蒋公刚在群里定下杏花之约。今天，他居然就说：赶紧来，杏花开了啊，这个礼拜天不来的话，下个礼拜天就没了。

来到上河小院，这里已经被各种春花包围了。我们把石头桌子设在了杏花底下，文人嘛，自然从唐诗里来，又愿意回去。

蒋公是盆景协会的专家，他的院子和别家的不同呢。低矮的灌木是四季长青的，高大的乔木必须是落叶品种，因为他喜欢四季的变化。可以在这里赏春花秋月，冬天还得有太阳。他说扫落叶的感觉其实比赏花还要惬意的。

院里的蔬菜没有大片种植，只是零星地长着。收得最多的是茄子和青椒。而那西红柿往往才有点点红就被鸟儿吃了。小鸟并不吃果肉，它们尖尖的喙能一口气把汁给吸走了。

每次我们小聚都会各自带点特色菜，蒋公再现做两个。今天，他就随手摘了青蒜炒鳝丝。青蒜郁郁葱葱，就长在杏花树底下。

鳝丝的吃法也是讲究的。鳝背入口软糯，而鳝腹呢，俗称“软兜”，入口却是脆脆的。一个食材，两样口感，再融合了春天的蒜香，吃起来呀真是别有滋味。

还有一道菜也是就地取材了：菊花菜炒土鸡蛋。现摘的菊花菜最是有着饱满的春天气息，和着金黄的土鸡蛋，让人唇齿留香。这就是春天的味道呀！

说到春天的味道，我们今天还有两样：风鸡和咸肉。风鸡是腊月里风干的一年生草鸡，咸肉是精选五花肉腌制的。冬天的食材要在春天品尝，才更加好吃。

风鸡炖鲜笋和咸肉炒菜苔，不但看着特别赏心悦目，吃起来还特别开胃。吃这样的菜让人感觉特别幸福。那些美好的岁月呀，漫长的冬日里的严寒和安静，萌动的春日里的欣喜和温暖，都化成了这一场春庭盛宴。

好宴必有好茶。说到好酒好茶这些，其实没有绝对的标准，并非价格昂贵就是好。我总觉得，好友在一起才有好酒好茶。

今天的茶自然是好茶。此茶名为“冰美人”，是铁观音里的冰茶。采摘的时候带梗的，像一位美人亭亭玉立，翩翩起舞。制作的时候没有经过烘干就放进冰箱保存。

这样的茶最大限度地保证了原味和新鲜度，有着超高的营养成分，冲泡之后散发出幽兰的香气。

休闲的午后，喝着这样的香茶，再逗逗池子里的鱼儿，不知不觉时光就飘走了。阳光悄悄地西斜，云彩轻轻地游动。

当余晖温柔地笼住小院，温馨的黄昏仿佛可以让时光停滞，让岁月没有从前和将来。晚风啊，已经没有了寒意，像一支优雅的琴曲掠过心田。

夜幕终于降临。拿出红泥小炉子，点燃荔枝碳，让火苗跳跃起来，再把独柄的小茶壶架在火苗上，不一会儿，蒸腾的白气就燃动了黑夜，“咕嘟——咕嘟——”。

冰美人淡了，再换成凤凰单枞，入口浓醇，回甘鲜爽。每一盏都沁人心脾。月亮都赶来了。她望着我们，似乎也被这火光和茶香陶醉了。

能一起喝茶的朋友，是几辈子的缘分呢？在忙碌的生活中，难得有这样一份悠闲的时光，但也必须要有这样一段无所事事的时光。这是真正属于心灵的享受。这美好的春天的夜晚。

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