摘要:立秋一到,天氣轉涼,胃口大開,想喫一些好的,增加營養,補償在夏天的損失,於是就有了“貼秋膘”這一說法,即在立秋這一天做各種各樣的肉,炒肉燉肉烤肉紅燒肉等,“以肉貼膘”,達到“增肥”的目的。貼秋膘:民間流行在立秋這天懸秤稱人,將體重與立夏時對比。

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

這首耳熟能詳的《節氣歌》生動形象地描述了中國傳統二十四節氣。今天我們要說的就是二十四節氣中的立秋。

立秋,是二十四節氣中的第十三個節氣,也是秋天的第一個節氣,標誌着孟秋時節的正式開始:“秋”就是指暑去涼來。立秋時,北斗指向西南。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。此後,氣溫由最熱逐漸下降。“立秋”帶來的首先是天氣的變化。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫逐漸下降,正如民間諺語所說:“立秋之日涼風至”,“早上立了秋,晚上涼颼颼”。立秋是古時“四時八節”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。(摘自百度百科)

【立秋習俗】

立秋節:立秋時節,草木開始結果孕子,各種農作物生長旺盛,收穫的季節到了。因此,在民間立秋這天有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。

秋忙會:爲了迎接秋忙而做準備的大會,與廟會活動結合起來的具有經營貿易行爲的大會。其目的是爲了交流生產經驗,變賣牲口,交換物品。

貼秋膘:民間流行在立秋這天懸秤稱人,將體重與立夏時對比。夏天潮溼炎熱,人的胃口不好,飲食也以清淡爲主,兩三個月下來體重都會輕一點。

立秋一到,天氣轉涼,胃口大開,想喫一些好的,增加營養,補償在夏天的損失,於是就有了“貼秋膘”這一說法,即在立秋這一天做各種各樣的肉,炒肉燉肉烤肉紅燒肉等,“以肉貼膘”,達到“增肥”的目的。

古代生產力水平低下,百姓生活質量很差,大多都瘦骨嶙峋,增加體重也是爲了自己的身體着想。

不過在現代社會,人民生活質量提高,溫飽早已不成問題,營養過剩反而成爲大家的一個大問題,所以當秋天來臨之際,大家一定要閉上嘴邁開腿,爭取“倒貼秋膘”。

嫋嫋兮秋風,洞庭波兮木葉下。祝願大家天天開心!

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