长沙的一个家庭里，先后有三人被检查出癌症，父亲罹患了胃癌，三年后母亲又被检查出大肠癌，又过了两年，儿子被发现罹患胃癌，癌症的阴霾一直笼罩着这个家庭，周围的邻居也是各种传言，说这个家庭这么倒霉，是不是没有去烧香？

但真正的原因，其实是出在饮食习惯上，医生说，家庭癌其实并不少见，所谓的家庭癌，其实就是一个家庭里，多人被确诊癌症，癌症的发病呈现明显的家族聚集倾向。

为何会如此吗？主要还是在饮食习惯上，医生介绍，由于一个家庭里的成员，长期生活在一起，饮食习惯都非常相似，养成良好的饮食习惯对大家都有好处，但一旦长期养成不好的饮食习惯，后果将难以想象。

正如长沙的这个家庭，一家人都特别爱吃腌制，烟熏和各种油腻的食物，殊不知这些食物都富含致癌物，随着时间的推移，诱发癌症的风险就很高了。

医生说，导致癌症的元凶，饮食无疑是极其重要的一种，像胃癌，食管癌，肝癌，大肠癌，胰腺癌，都与不健康的饮食习惯有关，医生忠告，想要长寿，五种食物最好撤下餐桌。

第一，油炸的食物，由于富含饱和脂肪酸，油炸食物不仅会升高血脂，而且高温油炸后很容易产生苯并芘，这是一种强致癌物，会诱发大肠癌。

第二，烧烤的食物，备受大家喜欢的路边烧烤，一直是很多人夜宵的最爱，但是烧烤的食物，由于富含苯并芘，也是致癌的高危因素。

第三，太烫的食物，很多人特别猴急，煮的很烫的食物，不冷一下就直接狼吞虎咽，但是太烫的食物，对食管的损伤非常大，很容易损伤食管黏膜，引起食管癌的发生。

第四，霉变的食物，在一些潮湿的地区，熏制的肉，腌制的食物，粮食都可能会霉变，但是霉变的食物，最好不要在吃，因为其中富含致癌物黄曲霉素。

第五，烟熏的食物，利用烟来熏制的食物，不仅含盐很高，而且也富含苯并芘，这同样会伤害你的胃，容易诱发胃癌。