一条有味道的推送，蒙品通带您做烤牛肉串
摘要：2、将腌制好的牛肉用竹签串起来，每块牛肉中间可穿插的加入青椒，红椒，洋葱，如果不喜欢的，可以不放。辣椒面，孜然粉可根据自己的口味放多放少，油稍稍多些，以免烤出的肉比较干，影响口感。
串烧料理似乎有一种特别的魔力
总能勾起人最冲动的食欲
中国的烧烤、
新加坡的沙嗲串、
希腊的索瓦兰吉、
葡萄牙的葡式肉串、
日本的烧鸟串……
全世界无数的人都拜服在串烧料理散发出的香气下
今天教大家的是
不需要烧烤架，用烤箱就能做的烤肉串
把腌制好的肉串起来放烤箱里烤就好了
就是这么简单
家里有烤箱的千万不能错过这道菜啊！
材料：
牛腩或牛里脊（视个人喜好）
料酒
青椒
红椒
洋葱
辣椒面
孜然粉
盐
油
步骤：
1、牛肉切块，放盐，油，少许料酒，孜然粉，辣椒面进行腌制1小时。辣椒面，孜然粉可根据自己的口味放多放少，油稍稍多些，以免烤出的肉比较干，影响口感。盐别放的太少。
2、将腌制好的牛肉用竹签串起来，每块牛肉中间可穿插的加入青椒，红椒，洋葱，如果不喜欢的，可以不放。
3、最后将串好的肉串放入烤盘，烤箱提前预热，上下火180度15-20分钟即可。中间可以打开烤箱看下，如果肉变色了，基本可以了，不要烤太久，肉会成变干，影响口感。
小贴士：
1、时间视个人口感喜好和肉的厚度延长或缩短。
2、烤温只是参考，请根据自家烤箱的脾气来调整温度。
