近日，农夫山泉相关负责人证实，公司将推出植物酸奶，并于 4 月份在上海的超市和便利店等渠道出售。

据悉，所谓的植物酸奶，通俗点讲就是将植物蛋白发酵成酸奶，在原料上区别于牛奶。而农夫山泉推出这款酸奶的原因，也不难推测。

首先，据AC尼尔森2017年的数据显示，我国的乳制品规模达1047亿元，其中酸奶品类475亿元，超过纯奶。高速增长的市场，让农夫山泉看到了商机。

加之，此前也有娃哈哈等企业从纯净水延伸到酸奶类饮料的前车之鉴，这意味着，从水拓展到酸奶是可行的，农夫山泉做这项生意的成功率较高。

其次，现在的酸奶市场已经被伊利、蒙牛等品牌把持。在这种情况下，农夫山泉选择采取“侧翼战”，从植物酸奶入手来分食这个酸奶市场会更好一些。于是乎，这款产品就诞生了。

有意思的是，这款产品的名字就叫“农夫山泉”，这在农夫山泉所有延伸的茶饮料、护肤品等品类里，算是头一回。此前，这些品牌都是另取品牌名。

对此，有业内人士表示，植物酸奶这款产品比较新，如果采用新的品牌，就需要对品牌和产品两方面进行推广，比较麻烦。如果直接采用农夫山泉品牌这个成熟的品牌，渠道、广告都好做，消费者对产品的信任感也高。

综合来看，酸奶的市场增长潜力大，农夫山泉做植物酸奶这款产品，加上自身很强的营销能力，做好、做大的概率还是很大的。

值得一提的是，从这件事背后，我们似乎也能窥探企业竞争的一些动作和变化趋势。

毕竟，除了农夫山泉之外，伊利正在向饮用水生意拓展，金丝猴正在做辣条生意。似乎这些公司都在努力扩展自身品牌之下涵盖的品类的数量。这是不是说明，这些品牌所拥有的市场已经呈现增长乏力的情况，只能从其他企业那里争夺消费者，而这些企业原本看来，并不是对手。

这也意味着，未来的企业竞争更白热化、也更混乱，你永远不猜不到你的竞争对手来自哪里。同样的，你也可以在商机当中瞅准机会，跨界进入契合度较高的领域。

未来，对于企业来说，只盯着同类竞争对手已经远远不行了。企业需要根据“宏观经济”走好自己的路，做好战略部署，而不是花大量的精力去研究对手。就像开车一样，司机要看好前面的路，至于后面的车，从后视镜里偶尔看看就行了。你觉得呢？