近日，農夫山泉相關負責人證實，公司將推出植物酸奶，並於 4 月份在上海的超市和便利店等渠道出售。

據悉，所謂的植物酸奶，通俗點講就是將植物蛋白髮酵成酸奶，在原料上區別於牛奶。而農夫山泉推出這款酸奶的原因，也不難推測。

首先，據AC尼爾森2017年的數據顯示，我國的乳製品規模達1047億元，其中酸奶品類475億元，超過純奶。高速增長的市場，讓農夫山泉看到了商機。

加之，此前也有娃哈哈等企業從純淨水延伸到酸奶類飲料的前車之鑑，這意味着，從水拓展到酸奶是可行的，農夫山泉做這項生意的成功率較高。

其次，現在的酸奶市場已經被伊利、蒙牛等品牌把持。在這種情況下，農夫山泉選擇採取“側翼戰”，從植物酸奶入手來分食這個酸奶市場會更好一些。於是乎，這款產品就誕生了。

有意思的是，這款產品的名字就叫“農夫山泉”，這在農夫山泉所有延伸的茶飲料、護膚品等品類裏，算是頭一回。此前，這些品牌都是另取品牌名。

對此，有業內人士表示，植物酸奶這款產品比較新，如果採用新的品牌，就需要對品牌和產品兩方面進行推廣，比較麻煩。如果直接採用農夫山泉品牌這個成熟的品牌，渠道、廣告都好做，消費者對產品的信任感也高。

綜合來看，酸奶的市場增長潛力大，農夫山泉做植物酸奶這款產品，加上自身很強的營銷能力，做好、做大的概率還是很大的。

值得一提的是，從這件事背後，我們似乎也能窺探企業競爭的一些動作和變化趨勢。

畢竟，除了農夫山泉之外，伊利正在向飲用水生意拓展，金絲猴正在做辣條生意。似乎這些公司都在努力擴展自身品牌之下涵蓋的品類的數量。這是不是說明，這些品牌所擁有的市場已經呈現增長乏力的情況，只能從其他企業那裏爭奪消費者，而這些企業原本看來，並不是對手。

這也意味着，未來的企業競爭更白熱化、也更混亂，你永遠不猜不到你的競爭對手來自哪裏。同樣的，你也可以在商機當中瞅準機會，跨界進入契合度較高的領域。

未來，對於企業來說，只盯着同類競爭對手已經遠遠不行了。企業需要根據“宏觀經濟”走好自己的路，做好戰略部署，而不是花大量的精力去研究對手。就像開車一樣，司機要看好前面的路，至於後面的車，從後視鏡裏偶爾看看就行了。你覺得呢？