摘要:最新的一期中餐厅中黄晓明和林大厨因为备菜的问题,发生了小争执,这事的根本起源就是刚开始餐厅没有客人,黄晓明上街拉客,本来备菜是按照餐厅本来的桌子设置的,但是黄晓明拉来超过预期的客人,加了很多桌子,使得餐厅容量严重超载,还有就是黄晓明管理混乱,不知道提前做好人员安排,这点赵薇就做的很好,每个人各司其职,忙时灵活调动,一个好的领导者需要强有力的执行力,虚心听取他人的意见,开餐厅不需要霸道总裁范,成员提意见,一句“听我的”独断专行,不知道他为啥就那么执迷于套餐,就像其他成员说的那样,做套餐会增加很多道菜,增加很多负担,可以看得出来黄晓明是病急乱投医了,最后说出来的决定到最后自己都觉得有问题了,但是因为面子问题不好承认,就像秦海璐说的那样,他需要自己现有面子,才想起来别人也需要面子,开会过程中面对套餐问题店里其他人都闭口不语,因为不赞同的建议吧,想想当时赵薇经验中餐厅的时候,管理的非常好啊,有任何特殊情况都能迎刃而解,毕竟现实中也是一位管理者,有大将之风,没有对比就没有伤害吧。黄晓明竟然一句“我不管,这是你的问题”,做完中午饭之后明显看出来林大厨已经很累了,面对黄的咄咄逼人,员工们都沉默不语,只想说看来几期的中餐厅,每次看内心都一团火,相信很多人还是靠着杨紫和王俊凯这两个可爱的梳头姐弟支撑下去吧。

没有了赵薇的《中餐厅》好像失去了灵魂

最近湖南卫视的中餐厅正在热播,有了杨紫王俊凯的加盟,让总餐厅多了几分生机,多了几分幽默。但是根据最新几期的反应来看,收视率惨淡,刚开播的第一期秦海璐和林大厨购买食材问题就引起了纷争,让观众纷纷吐槽,更是把秦海璐骂上了热搜,但是秦海璐的建议不是毫无道理,虽然这是在做综艺,可是做餐厅最重要的不就是要在保证质量的前提下尽可能的节约成本吗?基本上算看一下,这季中餐厅每期都有意见不合,都有纷争,前两期赵薇当店长的情况下,也有过意见不合,但是基本上是一片和谐,我觉得最大的问题就是黄晓明根本不适合当店长,这也可能是为了博话题的一贯操作。

没有了赵薇的《中餐厅》好像失去了灵魂

最新的一期中餐厅中黄晓明和林大厨因为备菜的问题,发生了小争执,这事的根本起源就是刚开始餐厅没有客人,黄晓明上街拉客,本来备菜是按照餐厅本来的桌子设置的,但是黄晓明拉来超过预期的客人,加了很多桌子,使得餐厅容量严重超载,还有就是黄晓明管理混乱,不知道提前做好人员安排,这点赵薇就做的很好,每个人各司其职,忙时灵活调动,一个好的领导者需要强有力的执行力,虚心听取他人的意见,开餐厅不需要霸道总裁范,成员提意见,一句“听我的”独断专行,不知道他为啥就那么执迷于套餐,就像其他成员说的那样,做套餐会增加很多道菜,增加很多负担,可以看得出来黄晓明是病急乱投医了,最后说出来的决定到最后自己都觉得有问题了,但是因为面子问题不好承认,就像秦海璐说的那样,他需要自己现有面子,才想起来别人也需要面子,开会过程中面对套餐问题店里其他人都闭口不语,因为不赞同的建议吧,想想当时赵薇经验中餐厅的时候,管理的非常好啊,有任何特殊情况都能迎刃而解,毕竟现实中也是一位管理者,有大将之风,没有对比就没有伤害吧!

没有了赵薇的《中餐厅》好像失去了灵魂

更有网友评价到“没有了赵薇的黄晓明就像没有了媳妇的苏大强”,这个比喻可以说是很形象了,作为店长员工解决不了的问题,不是应该及时帮助员工解决吗?黄晓明竟然一句“我不管,这是你的问题”,做完中午饭之后明显看出来林大厨已经很累了,面对黄的咄咄逼人,员工们都沉默不语,只想说看来几期的中餐厅,每次看内心都一团火,相信很多人还是靠着杨紫和王俊凯这两个可爱的梳头姐弟支撑下去吧!看到他们两个才有点以前赵薇在的时候的欢脱氛围。最后,只想说,如果还有下一季还是请赵薇回来吧,要不就不要继续办下去了!没有了赵薇的中餐厅真的失去了灵魂。

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