《中餐厅3》一经上线就引发了热议，开张首日就迎来了开门红。正当大家斗志满满的时候，店长黄晓明却带着大家走上了弯路。

原来，黄晓明一意孤行，强行模仿前任店长赵薇，推出的套餐计划却引发混乱。主厨叫苦不迭，其他几位餐厅合伙人也大为不满。不过，黄晓明却依然没有认清错误。

开张首日的营业额出人意料的好，不过，黄晓明却发现菜单过于复杂，主厨一个人根本就忙不过来，黄晓明就提议把菜品数量减少三分之一。

不得不承认，黄晓明提出减少菜品，确实是行之有效的好建议。不过，他的另一个建议却有点草率了。原来，黄晓明想模仿赵薇，推出套餐计划。

主厨当场提出反对意见，王俊凯也支持主厨，认为套餐计划反倒是增加了工作量。不过，黄晓明却一意孤行，非但不允许主厨做双人套餐，还很严肃地回怼道：我是店长，听我的。

黄晓明都把话说到这份上了，众人碍于面子，也不能多说什么了。前两季节目中，赵薇的套餐计划确实很成功，但是，赵薇的成功是有原因的，黄晓明强行模仿却只能引发混乱。

赵薇之所以会成功，主要有两个原因。首先，赵薇的套餐比较单一，比如端午节，主食只有粽子。其次，赵薇的分工很明确，每人负责一道菜，工作量就分散了。

黄晓明的套餐计划就不一样了，他的套餐有三种，每一道都有主菜。而且，这些主菜都是硬菜，其他人根本无法帮忙完成。这样一来，所有的工作量都落在主厨一人身上。

而且，主厨担心即便是同一桌客人也会分开点不同的套餐，黄晓明却忽略了这个最关键的问题。事实证明，主厨的担心很正确，客人确实是这样点餐的。

餐厅开门之后，黄晓明强行推出的套餐却引发混乱，主厨叫苦不迭，手脚并用都无法满足客人的点餐需要。黄晓明却还在瞎指挥，“听我的”这句指令也让人有点刺耳。

其实，黄晓明不听劝说，一意孤行强行推出套餐，无意中也暴露了他的领导能力。但是，这些外国客人来中餐厅，却没有享受到优质的服务和用餐体验，肯定会影响中餐厅的口碑。

秦海璐经常提醒黄晓明，不能在外国人面前丢人。很明显，套餐计划的失败，无形中造成的负面影响是不可估量的。