在美国一年前挑起贸易争端的条件下,美国大型连锁快餐店在中国境内继续稳定发展。据美国全国广播公司商业频道CNBC报道,麦当劳公司(McDonald's,现改名金拱门)计划2019年年底前在中国开设400多个新连锁快餐店,到2022年把连锁快餐店数量增加到4500个。肯德基公司(KFC)自我感觉更好,打算到2022年开设6000多个连锁快餐店,今年二季度肯德基的网上订单销售额达到14亿美元。美国连锁咖啡公司星巴克(Starbucks)过去20年来在中国陆续开设了3600个连锁咖啡馆,到2022年计划把连锁咖啡馆数量增加到6000个。

中美贸易冲突为何没有波及到这个市场领域?美媒的解读确定不是在搞笑吗?

搞笑的是,美国全国广播公司商业频道CNBC援引Aaron Allen & Associates 咨询公司创始人阿伦·艾伦(Aaron Allen)的意见报道,美国快餐连锁品牌相反却从中国经济增长放缓中获益,原因之一仍是贸易战,因为快餐是贸易战条件下最节约的饮食方式。

美国快餐节约?美国媒体确定美国快餐在中国是一种节约的饮食方式?正常来说,在肯德基或者麦当劳消费,一个正常的成年男人吃饱,至少要消费40元人民币以上,如果是两个人,点餐稍微丰富一点,那价格都快上百,这叫节约?相对于美国快餐,中国传统饮食更加便宜,一碗牛肉面也就7块,正常的面食或者盖浇饭也就在20以内。更不用说还有星巴克,许多中国人将星巴克消费视为小资,对于一部分人来说,星巴克却像个“坑”,东西差不多,但是更加贵。

那真正的原因是什么?

中国传媒大学国际关系研究所教授杨勉对此介绍说:"我个人认为,从宏观的角度看,首先像麦当劳、肯德基这类大型快餐连锁店很早就进入了中国市场并且分布广泛,虽说在中美贸易战这一年里实现了增值,但也是因为此前根基深稳。"

此外,他指出,贸易战最明显的影响体现在食品进出口上。而餐饮业是按照另一套系统运作的:这些美国快餐连锁店在中国境内的所有员工都是中国公民,制作菜品的所有食材都来自于中国当地,因此贸易战实际上对这些快餐连锁品牌的影响非常微弱。

杨勉教授认为,美国快餐的繁荣的原因在于中国的迅猛发展。他说:"麦当劳、肯德基这类餐馆所售卖的食品属于快餐,而快餐的一大特点就是点餐快、形式比较单一、等餐用餐时间少。随着现代生活节奏速度的加快,与制作相对较为复杂的中餐比,麦当劳等美国快餐自然会比较受年轻人的欢迎。"此外,杨勉指出,中国年轻人自了解美国的快餐。吸引他们的更多的是快餐的味道和它的异域风情,因为中国首先把快餐视为是美国流行文化的一部分。还有一个很重要的原因,这就是麦当劳等这些快餐布局合理,这类快餐在位置布局上很重要,机场、高铁站、旅游景点等人流量较大而且人们行程相对来说比较紧张,这类快餐往往就成为他们的首选。

真的奉劝下美媒,说话之前先做个调查,要不然真的会说出类似搞笑结论。

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