摘要：一楼拥有面包的香气，以及甜点柜台，二楼则是大面积的光线，为客人提供了聊天、逗留的空间。店内还有30多款面包，等你来店里pick吧~。

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先来说一说店内的师傅，他们的来头可不小。

由软欧Hank团队核心团队成员潘昱霆，担任这里的技术顾问。拥有十年烘焙经验的他，非常擅长软欧及硬欧。

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软欧的“韧”，想表现的淋漓尽致，发酵的方式是关键，之所以邀请到这个大牌团队，因为这个团队很有“种”。

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别误会，这个种是指“葡萄酵母种”，用葡萄养足7天的酵母液，制成的酵种，做出来的面包才嚼劲又柔韧。

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低糖、无蛋、葡萄酵母种，是这家店要传达的健康理念。

它们还拥有三大标准：拥有德国面包的发酵工艺，法式面包的外观，又兼具日式面包的柔软Q弹。

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“我们第一批面包开始在凌晨6:30，10点之后开始慢慢出炉。面包不能急，想吃好吃的，需要时间的等待。”

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每天分量就这么多，卖光光，想吃的款就要等第二天了。

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每一份面包，都藏着面包师傅的心意，不要辜负。

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魔方吐司是店里的招牌，方正的形状和颜色，很是讨巧。它还创下了试营业期间，人手买走一个的记录。

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五种颜色均是天然果蔬粉，经过日复一日的调整配方，选出了甜菜粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉及黑炭可可粉做健康组合。

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咬到香草卡仕达酱的那刻，一定会发出“好吃”的声音。

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这两款面团，从制作到出炉，均需5个小时。而马利欧，因皇冠- 杏仁片的加持，则更费时。

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看到这款，一般人都会一见钟情，满满的杏仁片勾起味蕾的蠢蠢欲动，内陷还加了Q弹的麻薯，咬一口，让人难以抗拒。

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粗鲁

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优雅

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每一口都是不同的风味，掰成小块的优雅吃法或粗鲁的撕条，对味蕾来说都是一次奇妙体验。

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五谷荔枝也是黑马选手，用料真狠，荔枝干是用整瓶红酒泡满24小时，感人！

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至于口感，介于软欧和硬欧之间，基本都能咬到荔枝干，后劲是越吃越香甜，反正，如果让我天天吃，我都没问题。

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和上面几款相比，这款叫来自星星的你更像一份甜品，地瓜馅料和抹茶粉制作的酥皮，颜很吸粉，味道也意外的平衡。

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开业以来，风头不减的浓味芝士烧，是很多人发福也不愿放手的咸口系列面包。

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整形成橄榄状的面团，烘烤后，加入酱汁。酱汁的灵感源自西餐中的奶酪元素，还撒了帕玛森奶酪，添加浓郁香气。

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店内还有30多款面包，等你来店里pick吧~

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这家店的设计简单，沿街的大面积玻璃窗令店内场景成为吸引路人的视窗。

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一楼拥有面包的香气，以及甜点柜台，二楼则是大面积的光线，为客人提供了聊天、逗留的空间。

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新晋欧包的到来

一起进入它的世界吧

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壹星酿烘焙馆

地址：温州市鹿城区第一桥中荣城市广场

营业时间：10:00-22:00

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（广告）

撰写 | π.

设计丨Ｙe

摄影丨24、VAN

责编｜喵喵

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