狂送！溫州新晉魔法軟歐，無蛋、低糖，Q彈口感，秒殺“網紅”
摘要：一樓擁有面包的香氣，以及甜點櫃檯，二樓則是大面積的光線，爲客人提供了聊天、逗留的空間。店內還有30多款麪包，等你來店裏pick吧~。
先來說一說店內的師傅，他們的來頭可不小。
由軟歐Hank團隊核心團隊成員潘昱霆，擔任這裏的技術顧問。擁有十年烘焙經驗的他，非常擅長軟歐及硬歐。
軟歐的“韌”，想表現的淋漓盡致，發酵的方式是關鍵，之所以邀請到這個大牌團隊，因爲這個團隊很有“種”。
別誤會，這個種是指“葡萄酵母種”，用葡萄養足7天的酵母液，製成的酵種，做出來的麪包才嚼勁又柔韌。
低糖、無蛋、葡萄酵母種，是這家店要傳達的健康理念。
它們還擁有三大標準：擁有德國麪包的發酵工藝，法式麪包的外觀，又兼具日式麪包的柔軟Q彈。
“我們第一批麪包開始在凌晨6:30，10點之後開始慢慢出爐。麪包不能急，想喫好喫的，需要時間的等待。”
每天分量就這麼多，賣光光，想喫的款就要等第二天了。
每一份麪包，都藏着麪包師傅的心意，不要辜負。
魔方吐司是店裏的招牌，方正的形狀和顏色，很是討巧。它還創下了試營業期間，人手買走一個的記錄。
五種顏色均是天然果蔬粉，經過日復一日的調整配方，選出了甜菜粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉及黑炭可可粉做健康組合。
咬到香草卡仕達醬的那刻，一定會發出“好喫”的聲音。
這兩款麪糰，從製作到出爐，均需5個小時。而馬利歐，因皇冠- 杏仁片的加持，則更費時。
看到這款，一般人都會一見鍾情，滿滿的杏仁片勾起味蕾的蠢蠢欲動，內陷還加了Q彈的麻薯，咬一口，讓人難以抗拒。
粗魯
優雅
每一口都是不同的風味，掰成小塊的優雅喫法或粗魯的撕條，對味蕾來說都是一次奇妙體驗。
五穀荔枝也是黑馬選手，用料真狠，荔枝幹是用整瓶紅酒泡滿24小時，感人！
至於口感，介於軟歐和硬歐之間，基本都能咬到荔枝幹，後勁是越喫越香甜，反正，如果讓我天天喫，我都沒問題。
和上面幾款相比，這款叫來自星星的你更像一份甜品，地瓜餡料和抹茶粉製作的酥皮，顏很吸粉，味道也意外的平衡。
開業以來，風頭不減的濃味芝士燒，是很多人發福也不願放手的鹹口系列麪包。
整形成橄欖狀的麪糰，烘烤後，加入醬汁。醬汁的靈感源自西餐中的奶酪元素，還撒了帕瑪森奶酪，添加濃郁香氣。
店內還有30多款麪包，等你來店裏pick吧~
這家店的設計簡單，沿街的大面積玻璃窗令店內場景成爲吸引路人的視窗。
一樓擁有面包的香氣，以及甜點櫃檯，二樓則是大面積的光線，爲客人提供了聊天、逗留的空間。
新晉歐包的到來
一起進入它的世界吧
壹星釀烘焙館
地址：溫州市鹿城區第一橋中榮城市廣場
營業時間：10:00-22:00
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撰寫 | π.
設計丨Ｙe
攝影丨24、VAN
責編｜喵喵
