秋季人体容易出现三燥,肺燥、皮肤燥和肠燥,而肠燥又会引起便秘。秋季肠燥便秘要多吃些润肠通便的食物。秋季,长期便秘或腹胀不仅痛苦,也很容易引起一些健康和皮肤问题。这也是现今人们对饮食中的高纤维食物越来越重视的原因。专家指出,每天只需要摄入26克的纤维,就可以清洁你的肠胃系统,缓解便秘症状。那么秋季肠燥便秘吃什么食物好呢?下面推荐10种常见的润肠排毒的食物。

1、水果干。水果在干制过程中,维生素C损失很大。然而,不要以为维生素C损失了,水果干就一钱不值,只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里,而且还有一些人们往往忽略的优势。能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,能缓解便秘。干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃,纤维素也一点没有浪费。

2、浆果。浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维,而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

3、香蕉。香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

4、柿子。柿子含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物,同时含有蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分。另外,柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。由于柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。且空腹食用易影响胆汁分泌,所以不宜多吃和空腹食用。特别是患有胆囊炎、胆结石,或平时消化功能较弱,有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人群更加要适可而止。

5、梨子。梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭后吃个梨或者喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

6、苹果。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

7、胡萝卜。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜对改善便秘很有帮助,它富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好,有助于清热解毒,润肠通便。将新鲜胡萝卜打成汁再加上少许蜂蜜,既好喝又解渴,也有利于排毒。

8、豆类。豆类的纤维含量十分丰富,尤其是青豆、扁豆、干豌豆等,它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘。

9、五谷杂粮。像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效清洁肠胃。这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。

10、魔芋。魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多。

查看原文 >>
相关文章