夏秋成熟的火龍果是一種富含花青素和植物蛋白的水果，一般我們比較常見的有紅心和白心之分，果肉中還含有像黑色芝麻一樣的顆粒狀物質，非常奇特。那麼，火龍果是熱性還是涼性水果？不能和什麼一起喫？它的熱量高嗎？

　　一、火龍果是熱性還是涼性水果?

　　雖然火龍果稱之爲熱帶水果，但是和榴蓮不一樣，屬於涼性水果。它具有很高的營養價值，

　　不僅能夠抗衰老，還能美膚，受到很多女性的青睞。當然，它的作用遠遠不止這些。

　　二、紅心火龍果和白心火龍果區別在哪？

　　三、火龍果不能和什麼一起喫？

　　1. 火龍果+寒性食物

　　火龍果不要和香蕉西瓜等寒性食物一同食用，食用過多會造成拉肚子的現象發生。

　　2. 火龍果+牛奶

　　兩者同喫會使其營養價值下降，建議有一定的時間間隔。

　　值得注意的是，在食用火龍果時不要空腹。

　　四、火龍果熱量高嗎？

　　很多減肥的朋友以爲火龍果是低熱量高纖維水果，其實不然，火龍果的熱量和糖分都算高的。

　　五、如何挑選和保存火龍果?

　　(一)挑選

　　1. 看顏色和形狀區分

　　一般來說，火龍果的表皮越紅越光滑，則代表成熟度越好。當然，也可以輕輕的捏一下，軟的則代表其成熟了。形狀胖而短的，則水分多，好喫。

　　當然，我們也不要買過熟的，這樣買回來放不了一會就會爛掉。

　　2. 按重量區分

　　挑選時越重的火龍果汁多肉多，所以一定要在幾個中比較一下。

　　3. 按根部區分

　　好的火龍果根部不能有腐爛的情況。

　　(二)保存

　　1. 剛剛採摘的新鮮果子，常溫下可以保存半個月左右，如果是在15攝氏度左右裝箱貯藏的話，則可以長達半個月。

　　2. 高溫季節則要特殊對待，剛採摘的果子一定要在陰涼處散熱後進行冷藏來保持新鮮。

　　3.如果是快熟的果子，一定要避免強光直射，在陰涼處存放爲好。

　　六、火龍果花能喫嗎?

　　火龍果花一株比較大，一般是晚上開放，除了黃色的花蕊外，其他部分是可以喫的，味道甜美，生喫或者做菜喫都不錯，並且也具有一定的保健價值。相比較果實來說，花的熱量更低。如果是火龍果花乾製品的話，可以用來泡茶或者煲湯喝，都是不錯的選擇。