【河南经济网驻马店讯】（记者 朱剑锋 邓青 张美玲 史淑培）对于吃货而言，美食永远是无法抗拒的诱惑，如果说有什么美食能够一秒激起吃货的味蕾，大概非烧烤莫属了。无论是炎炎夏天， 还是秋冬凉凉，一顿美味烧烤绝对让吃货的里里外外都痛快淋漓。

近日，记者发现荟聚天下美食的皇家驿站有一家烧烤店热闹非凡、人头涌动，过路的游客纷纷忍不住驻足、停留。与其望梅止渴，不如一尝为快。记者一行步入这家名为“疯狂烤串”的烧烤店，香气四溢的烤肉味和嘈杂的谈笑声就迎面而来。店内环境简单利落，木凳方桌古朴雅致，地上啤酒、饮料、矿泉水一应俱全。只见食客们在桌面上大快朵颐，烧烤师们热火朝天地现场烤制肉串、豆筋、火腿等美味，强烈的感官刺激和味觉享受，令人食欲大增。

记者发现，这家疯狂烤串不采用一块炭，干净环保，也没有呛煞人的油烟味，就餐环境非常舒适宜人。关键是无烟烧烤与碳烤相比毫不逊色，串串吃起来也更健康。

众所周知，烤肉的关键在于腌制方法和香料。而烤的好不好吃，还得看烧烤师的技艺。老板告诉记者，这里的每一道肉串，都经过烧烤师精心腌制，烤肉在烧烤师精湛技艺的加持下，食后齿颊留香，回味无穷。

疯狂烤串的烤肉非常实在，烤羊肉串、烤火腿、骨肉相连、烤馒头，烤面筋等，每一种都分量十足，而且价格实惠，才十元三串。店老板告诉记者，吃烧烤就是要大块吃肉，只有饱满的肉汁都锁在丰腴的肉块里，才能烤出外焦里嫩、肉厚多汁的成品。

这里的羊肉烤串肉质细嫩，佐以孜然、辣椒，滋滋喷香，余味无穷。羊肉含有丰富的蛋白质，维生素及矿物质等，秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

骨肉相连可以说是最寻常的烤串了，既有脆骨在口腔迸裂的快感，又有鸡肉嚼劲的余味，一口下去幸福感爆棚。

烤馒头表层微微烤焦最适合不过，焦脆的外皮，焦香扑鼻。烤火腿外香里嫩，老幼咸宜。

在疯狂烤串家，有一种烧烤非吃不可，那就是“特色烤面筋”。沉甸甸的烤面筋拿在手里，满足感不言而喻。孜然的香气与面筋的劲道Q弹不断刺激你的味蕾，让你一串接一串，爱不释“口”。

烤面筋不仅好吃，营养也很丰富，蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的健康食品。吃过疯狂烤串家的烤面筋，再去吃其他家的，你会发现疯狂家的味道有过之而无不及。

单吃烤串是不是总感觉少点啥？没错，没有啤酒的烧烤是不完整的。当味正料足的烤串与沁人心脾的啤酒相遇，当鲜香麻辣与跳动的味蕾相融合，还有比这更幸福的事吗？在这里，倒上一杯啤酒，配上鲜嫩多汁的烧烤，边吃串边喝酒，管他是欢乐忧愁还是激动喜悦，就让吃烤串这种简单又直接的方式，慰籍彼此的内心。

表面上看，疯狂烤串卖的是烤肉，其实更像是一种情怀。当日，记者有幸目睹了大厨的现场演绎，只见他从烧烤架后台徐徐走出，帅气的拿起麦克风即兴为身边的食客朋友清唱献歌，雄浑的歌声恣意飘荡，食客热情高涨应允鼓掌，让人恍如进入一个农家乐，如此快乐、热情、接地气。

看了这么多让人垂涎欲滴的烧烤盛宴，身为烧烤爱好者的你是不是已经蠢蠢欲动了？找个时间，和小伙伴们约起来吧！来皇家驿站疯狂烤串店走上一遭，大口喝酒大口吃串，让味蕾爆炸，让心情畅快。