深挖了蚌埠這幾家看似不起眼的包子鋪,每一家都不能小瞧!
●蚌埠,從來都不是一個文縐縐的城市
● 但對於喫,蚌埠人絕對毫不含糊、不拘小節
● 喫貨福音:爲你尋找的幾家鮮美大包店
● 日常打卡,你準備好了嘛!
01
包子界老大閃亮登陸
①火車站的九龍大包
②三中旁的包天下家
③回民小學對面馬記
④小紅家的牛肉煎包
⑤小饞嘴家的牛肉包
⑥年斌家的牛肉煎包
▽
【總有一款你的愛嗷~】
01
火車站九龍大包
今天咱們不說大魚大肉,就單單在蚌埠土生土長的喫貨妹來說,對於包子的喜愛可謂是情有獨鍾~
火車站附近的這家九龍大包,我在還是學生的時候就聽過,只是從來都沒有嘗過,今天有幸給大家盤點然後嘗上了一口,不說別的,麻辣味的簡直贊到不行!
看着像饅頭一樣是不是?上面有彩色的點子標示,簡單又新穎~麻辣、鮮肉、雪菜、豆腐,哪一款都不會讓你失望!
皮薄餡多這點我給你保證嗷!掰開和喫貨妹的同事一人一半,兩人都會隨即而出的肉餡震驚到啦,簡直不要太豐富~
02
三中旁的包天下家
包天下的包子,小編是從小喫到大,最愛的是他們家的三丁包還有鮮肉包!
鮮肉包喫起來甜甜的,三丁的包子也是,鹹甜相融的感覺將每一粒餡料緊緊包合,順着滑嫩筋道的包子皮,咬下一口,心滿意足的感覺~
怎麼樣,是不是很想趕緊買來回憶下童年的味道呢?
03
回民小學清真寺旁馬記包子
回民小學對面的這家馬記包子,也很受大家歡迎的嗷!聽說去的遲就要等,包子都是現做現賣,打開鍋蓋都散發着一陣陣的霧氣~
喫貨妹迫不及待的朝着 店鋪跑去,老闆是一個姐姐,特別熱情,不知道我身份的情況下,很認真的幫我掰包子!
牛肉、韭菜、鮮肉豆芽粉絲等等等等,真的是要趁着熱喫才 更滿足嗷~!
04
小紅牛肉煎包
這家店喫貨君曾在文章中多次提過,如果不注意可能就會被路邊的大樹檔上因此錯過,所以想喫的喫貨們一定要細心點喲~
店不算小,一排排的座位都坐滿了人,但是別怕熱,冷氣空調都十足,冬天更不用擔心,一口包子一口蛋湯,暖暖的賊貼心嗷!
煎包的重點在於煎,餡料加火候,金黃焦脆的煎包就出鍋啦!
05
小饞嘴粥屋
小饞嘴粥屋在蚌埠也挺常見的,印象中從吳灣路到東海大道就有三家店,基本是每天早上都要排隊的節奏~
最大的特色莫過於他家的煎包,煎包包好後,放入刷過油的平底鍋,適量清水,加蓋,坐等出鍋。
豬肉餡的很新鮮,肉餡也特別厚實,咬開皮後就是一股肉香味瞬間撲面而來,喫起來不鹹不膩,還可以像我醬紫加點料~
06
年斌家牛肉煎包
太平街是蚌埠回民小喫比較集中的地方,各種羊肉、牛肉做成的美食在這裏很常見,牛肉煎包算是很常見的了。
包子被煎的金黃,外皮比蒸出來的包子喫起來更香,還透着一點點的酥。一頓喫四個是不是有點多啦?
咬開外皮,肉大湯多,鹹中帶甜,喫的時候得當心,湯汁濺到身上就不好啦。
沾上紅通通的辣椒油喫起來更過癮!
怎麼樣!喜歡喫各種包子的小夥伴們
有木有流口水?有木有很想焦急打卡呢?
略略略講真的,快去嚐嚐吧!
❤
蚌埠範商務洽談:18705524030
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