說到成都幾天幾夜都說不完，就光是美食也能寫個幾萬幾十萬甚至幾百萬字。生活在成都真的是一件很幸福的事情，安逸，彷彿已經成爲了成都的代名詞。不過一般的外地朋友們提到成都就是火鍋串串，甚至有一天我走在春熙路街頭，路過某火鍋店的時候，有一個人說這是成都最好喫的火鍋。頓時我就笑了，真的很遊客化。而成都人還有很多必喫的美食，但是這些美食你們敢喫嗎?甚至有的人會嚇哭

首先是腦花。大家可能都知道成都本來的市花是芙蓉花，所以成都叫做蓉城。但是這幾年成都的市花可變了，變爲了“腦花”，哈哈哈，開一個玩笑。雖然說玩笑，但是足以證明腦花在成都人美食界中的地位。首先給大家解釋一下，我們所說的腦花是豬腦花。可能有的人想想就覺得可怕，甚至噁心。

不過好喫的成都人把他做成了一道道美食。一般來說，我們喫腦花有兩種喫法，一種是烤腦花，一般是在錫箔紙上面烤，加上各種調料，特別好喫。還有一種就是煮腦花，就是在火鍋裏面煮，大家應該知道火鍋的好喫吧，而腦花煮下去更加好喫，要不下次試試。

接着就是兔頭。以雙流老媽兔頭和自貢兔頭最爲出名。一些可愛的女生甚至男生聽到喫兔頭就覺得可怕。“兔兔那麼可愛，怎麼可以喫它的頭頭呢？”，

經常聽到有人說。沒有原因，就是因爲好喫。麻辣兔頭，祕製兔頭，滷兔頭等等各種味道都有，啃的時候也特別爽，不過喫兔頭還是在熟悉人面前喫比較好，在公共場所，還是得注意形象。兔頭真的是一道美味，真的太好喫太好喫。

在成都，辣是離不開的。所以你們來成都敢去挑戰傷心涼粉嗎?聽這個名字，你們就可能嚇的來止步了吧，不錯的確可怕。所謂傷心涼粉，就是喫了過後會讓你一直掉眼淚超級傷心。哈哈哈，是不是想去試試了呀。

傷心涼粉的調料可不是一般的辣哦，一般情況是小米辣，魔鬼辣，二荊條辣椒，圓椒，朝天椒，帕瓦納辣椒，菜椒，黃貢辣，美人椒，小米辣，大紅尖椒。應有盡有，沒有你喫不到，只有你們想不到。看到這裏，你們敢不敢去嘗試一下呢？

成都還有很多很多的美食外表很恐怖，其實當你們深深地去了解她後就會發現他們其實是很好喫的。而且基本上出來成都，出了四川過後就喫不到了，算是四川算是成都的獨有吧。反正我每次在外的時候，心心念唸的還是這些美味好喫的東西，所以你們敢不敢來挑戰一下呢？