“三高”是指高血压、高血脂和高血糖。其实这3种疾病是有联系的，会互相影响。为了缓解三高的症状，以下这5种食物必须做到少吃或不吃，其他的吃多了也无需担心。

1. 高盐食物

少吃原因：高盐食物摄入增加可明显引起血压升高，而降低食盐的摄入量，收缩压和舒张压都会显著下降。而糖尿病友摄入过多的食盐也会加重心、肾的负担。食盐摄入过多还会增加高血脂的发病几率。

建议：正常人每天食盐摄入量为6克，三高人群最好控制在4克以下，注意酱油中也含有盐，一般20克酱油中就有约4克的盐。另外腌制品含盐量高，如咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等最好不吃。

2. 高脂肪食物

少吃原因：饱和脂肪可以显著增加血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇）的水平，使血脂升高。另外脂肪摄入过多还会导致胰岛素抵抗，升高血糖，增加患2型糖尿病的风险。经常摄入高脂肪食物会造成肥胖，而肥胖是三高的最危险因素。

建议：限制饱和脂肪的摄入，以不饱和脂肪代替。肥肉、肉皮、荤汤、动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪，最好不要吃，可以用豆类、坚果类、深海鱼类等含不饱和脂肪较多的食物来代替。

3. 富含单、双糖的食物

少吃原因：富含单、双糖的食物会被快速吸收入血液，升高血糖，糖尿病友最好不吃。另外过量的单、双糖还会在体内会转化为脂肪贮存起来，升高血脂。长期大量摄入还会导致肥胖，从而加重三高的症状。

建议：禁食糖果、甜点、含糖饮料、蜜饯、蜂蜜、巧克力、冰淇淋等富含单、双糖的食物，另外建议主食粗细搭配，多吃粗粮、杂豆、薯类等含复合碳水化合物的食物。

4. 食用油

少吃原因：食用油属于纯脂肪食物，含有大量的热量，食用过多容易导致肥胖，增加高血脂、高血压等的三高症状。

建议：炒菜推荐用植物油，如菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、芝麻油等，禁食动物油，并且每人每日食用油不超过20g，大约相当于2白瓷勺的量。另外，如果在外吃饭多选择少油的食物，如果食物太油，可以用水涮一下再吃。

5. 酒

少吃原因：过量饮酒会增加高血压、脑卒中等心血管疾病危险，而且饮酒可增加服用降压药物的抗性。

建议：三高人群可以适量饮酒（血糖控制良好的情况下），但是男性饮酒量每天需要限制在2杯（约含酒精28克，相当于50°白酒50毫升）以下，女性应更少，每周1~2次。

三高人群在饮食上适当注意，对于病情的缓解有很大的效果，以上指出的5种食物，注意少吃。

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