不开玩笑,这个椰子比那个Yeezy值
虽然已经到了9月,但站在太阳下还是能热skr个人。
作为一个肥宅,小煮还是觉得在家吹空调喝“冰阔落”才是最爽的。
当然更少不了各种美味可口的水果,而其中小煮最爱的就是能吃又能喝的椰子啦!
在国外,喝椰子水可是潮流,INS上随便翻翻就能看到明星网红们人手一只椰子!
连对身材要求无比高的维密超模们也在喝▼
那为什么她们爱喝椰子水?
非常适合摆拍绝对不是椰子水受宠的唯一理由,椰子水是所有的水果中含氨基酸最高的,所含的精氨酸等含量比牛奶的还足,同时富含多种维生素和矿物质,可以深度为身体补水。
而且椰子水的碳水化合物很少,但能增加饱腹感。简单来说就是喝了不会胖还觉得饱了!
众所周知,糖化是衰老的元凶之一,椰子水3%的低含糖量远离糖化困扰。
而我们平时吃过比较多的就是椰青了,但有些椰青喝起来又寡淡无味。
但直到有一天,小煮吃了同事给到一只泰国烧烤椰。
那一刻小煮才发现怎么会有这么好喝的椰子!
吃过的小伙伴,都给予了深深的赞美~
“吃起来很有意思”
“方便!好喝!椰肉还可以吃”
“椰汁比普通的多,味道更甘甜一点”
那这“烧烤椰”到底是何方神圣?
其实烤椰在泰国很常见,顾名思义就是将新鲜的青椰子去皮,然后在火上烧烤而成的。
因为通过烧烤能让椰子里面的大部分椰肉,在高温的下融化到椰汁里面。
小煮今天推荐的泰国烧烤椰子,它是把青椰子去皮然后经过烧烤而成的,烧烤过后椰子肉的油脂会和椰汁混合在一起,而且椰汁的奶香味也会更加浓郁一些。味道有些像奶茶,却又比奶茶更加细腻清甜。
软妹子也能秒开的椰子
那么,这一整颗椰子怎么吃?其实,烤椰吃起来比椰青更方便。
每个烧烤椰子都是单个真空包装,在每个包装里都附赠开椰器和吸管。
根据包装上的椰眼提示,用开椰器将顶部的小孔戳破。即使是女生也能毫不费力。
打开一个孔后,接下来插入吸管就可以尽情的享用了!
不喜欢用吸管也可以倒出来喝。满满都是清甜的椰子水。
最简单粗暴的取椰肉大法
当你吸完了椰汁,还可以大口大口的吃椰肉!
你可以选择用榔头或刀背将烤椰敲开即可食用。
像下面这样↓
当然小煮要说的是另一个更安全更简单粗暴的方法。
大家可以将烤椰用袋子包裹好,然后往坚硬的地板上摔。
记住!一定要坚硬的地板。不然砸坏你家木地板小煮可不赔。
像下面这样↓
摔出一条裂缝后,就能用手掰开直接挖肉吃啦!
它的椰肉口感还挺有弹性的,和以往吃的椰肉大不相同,一不沾壳二Q弹。
可以用勺子挖着食用,绵软细腻,满腔充溢淡淡的椰香。
因烧烤程度原因,椰肉颜色会有差异或白或淡紫。
一个烧烤椰汁的糖度值为8%,卡路里并不高。
而且椰汁和椰肉中还含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖,更含有维生素B1、维生素C、维生素E、钾、钙、镁等人体所需微量元素。真的是集美味与健康于一身的好水果。
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