山東衛生新聞網訊近日，針對個別體檢人員反映的濟寧醫學院附屬醫院查體中心餐廳存在早點品種少以及環境衛生等問題，醫院高度重視，責成餐飲中心管理人員會同體檢中心人員一起查擺問題，加以整改，確保讓來院體檢人員喫上放心餐、安全餐。

針對冬季飯菜容易涼的問題，餐廳將早餐盛器更新爲保溫式自助容器；針對存在的餐具回收處離垃圾筒較近的的問題，餐廳設置了專門的收殘區，放置了收殘車，同垃圾筒分開；因所有的餐具送前已消毒，運送過程中也是密閉保存，在取用時未有封閉餐櫥存放，餐廳專門調劑了餐具存放櫥，同時增加了消毒櫥，消毒後也存放於消毒箱中發放；爲了及時徵求患者的意見和建議，餐廳在就餐區域增加了患者就餐意見簿及投訴電話。

爲了確保飲食安全，濟寧醫學院附屬醫院體檢中心餐廳原材料採購流程符合國家相關法律法規要求，所有供應食材和原料都有國家認證及法定的資質的供貨單位並能追溯到源頭，糧油米麪、鹹菜均採購自正規廠家；工作人員嚴格持證上崗，所有人員均有健康證明，同時人員防護到位，着工作服裝；三是餐飲中心制訂了嚴格的餐具清洗消毒制度，所有餐具全部爲上午消毒完畢餐具，送餐過程符合運送流程，做到了保溫封閉運送；四是查體中心餐廳免費提供的早餐包括肉包、素包、雞蛋、小鹹菜及兩個品種的湯，營養搭配較爲合理，能夠滿足體檢人員早餐的基本食用要求。