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據稱,多西特郡出產的這種名爲“納加”的紅辣椒實在太辣了,種植它的人在撥辣椒皮進行播種時不得不帶上手套,且身體必須處在上風位置,眼睛纔不至於被刺痛。瓊伊·米喬德與丈夫邁克爾·米喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒,她說:“這種東西我不會喫的,但是有些人肯定會喜歡。”

美國香辛料貿易協會開設的一間實驗室經測試後發現,“納加”紅椒要比《吉尼斯世界紀錄》中記載的世界最辣辣椒的熱力高出近60?達到87.6萬個熱力單位(即斯科維爾熱力單位)。前世界紀錄保持者——墨西哥“沙維那阿巴內洛紅辣椒”爲57.7萬個熱力單位。

測試結果如此令人喫驚,以至於人們再次將“納加”送往這家位於紐約的實驗室進行測試,第二次的測試結果竟高達97萬個熱力單位。據說,這種銷售時標有健康警告的“納加”辣椒是由來自孟加拉國的多種辣椒培育出來的。

米喬德夫婦發現了這種紅辣椒後就收集種子開始種植,但是後來顧客告訴他們,只放半個這種小紅辣椒的咖喱就已經辣得讓人喫不下了,直到那時他們才意識到這種辣椒有多辣。瓊伊說:“我們是從伯恩茅斯的一家商店買到這種“納加”紅辣椒的。孟加拉國人很崇拜這種辣椒。”

在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐館工作的阿克塔·米哈說:“多數人不用它做菜;他們只是在喫飯時把它們(納加)放在旁邊,用食物輕輕地碰碰它們。如果你不知道正在做什麼,它會把你的腦袋炸開。”

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