据最新消息，中国首款“人造肉”产品将在今年9月的淘宝造物节上隆重登场，崭新的“人造肉”时代正式按下启动键！

中国的第一款人造肉产品将以“植物人造肉狮子头”的方式出场，还有人造肉月饼等产品相继上市。

过去几年，淘宝造物节带来不少惊喜，对于年轻人来说更是成为潮流风向标，最好玩的、最酷炫的东西都在这里，今年同样如此。

不一样的是，今年淘宝造物节将首次启用“双会场”模式，1000+新物种蠢蠢欲动，“人造肉”就是其中之一。

那么问题来了，人造肉到底是什么？

按照目前公认的观点，人造肉主要分为两种，一种是大豆蛋白肉，通过提取大豆蛋白制成，十分健康，同时它和人造肉有着相似的形状、色泽，甚至连味道也近乎一致。

第二种是利用动物干细胞制造出的人造肉，多流行于欧美国家，每公斤成本高达的1万美元！

而国内即将面世的人造肉，是大豆蛋白肉，不仅在价格上远远低于国外的人造肉，口感上也相对丰富。

说到底，外国大部分的人造肉产品本质上还是肉食，而中国的则是5D仿真素食，在健康程度和环保效果上都要远胜于外国！

在“人造肉”这件事上，中国人是老祖宗！从小吃过的豆制品能甩外国人几十条街，人造肉团队自然要付出更多精力与技术来丰富口感，提升体验。

专家指出，中国人造肉不仅成本低，而且口感更为丰富。外国的人造肉要想在世界上有一席之地，恐怕还需要到中国拜师学艺！

北京工商大学食品与健康学院副教授李健介绍，中国人造肉含有大量蛋白质和少量脂肪。虽然看起来、闻起来、吃起来都是正常肉类，但却是零胆固醇，比正常肉类健康不少！

显而易见，中国的人造肉更适合三高人群食用，同时由于“人造”因素，营养成分更加可控，可以根据需求培育出多种品类。

在实际测试中，人造肉月饼也“骗过”了上海市民的法眼，绝大多数参与者表示，吃不出人造肉和正常肉的区别！

听起来是不是很不可思议？吃了多年的肉，竟然还有更加理想化的打开方式，管不住嘴迈不开腿的肉类爱好者们纷纷表示看到了暴瘦的希望。

实际上，人造肉的魅力不止于此，中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩指出，人造肉的量产，对于人类可持续发展有重要意义。

要知道，仅是中国人每年消耗掉的猪肉，就多达半亿吨，将近6亿头猪！

联合国预测，2050年全球人口将达到96亿，如果按照现在的饮食方式，尤其是肉制品的消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。

当人类吃肉时，消耗的不仅是肉，还包括土地、水资源等等，人造肉的到来，关系着所有中国人，乃至全人类的命运。

人造肉的出现，对国家粮食战略储备也具有积极意义，作为一个人口大国，粮食储备关系着社会稳定和人民生命，有了人造肉，便多了一个备选项。

对于人造肉，有人保持开放态度，好吃省钱又环保，何乐不为？有人表示质疑，毕竟不是真正的肉，口感真的一样吗？

为了人类未来，试一试又何妨，万一好吃呢！

毕竟“真香定律”放之四海皆准，连比尔盖茨、李嘉诚都看好的人造肉，到底能征服多少人？2019淘宝造物节上便能揭晓答案，9月12日，我们不见不散！