據最新消息，中國首款“人造肉”產品將在今年9月的淘寶造物節上隆重登場，嶄新的“人造肉”時代正式按下啓動鍵！

中國的第一款人造肉產品將以“植物人造肉獅子頭”的方式出場，還有人造肉月餅等產品相繼上市。

過去幾年，淘寶造物節帶來不少驚喜，對於年輕人來說更是成爲潮流風向標，最好玩的、最酷炫的東西都在這裏，今年同樣如此。

不一樣的是，今年淘寶造物節將首次啓用“雙會場”模式，1000+新物種蠢蠢欲動，“人造肉”就是其中之一。

那麼問題來了，人造肉到底是什麼？

按照目前公認的觀點，人造肉主要分爲兩種，一種是大豆蛋白肉，通過提取大豆蛋白製成，十分健康，同時它和人造肉有着相似的形狀、色澤，甚至連味道也近乎一致。

第二種是利用動物幹細胞製造出的人造肉，多流行於歐美國家，每公斤成本高達的1萬美元！

而國內即將面世的人造肉，是大豆蛋白肉，不僅在價格上遠遠低於國外的人造肉，口感上也相對豐富。

說到底，外國大部分的人造肉產品本質上還是肉食，而中國的則是5D仿真素食，在健康程度和環保效果上都要遠勝於外國！

在“人造肉”這件事上，中國人是老祖宗！從小喫過的豆製品能甩外國人幾十條街，人造肉團隊自然要付出更多精力與技術來豐富口感，提升體驗。

專家指出，中國人造肉不僅成本低，而且口感更爲豐富。外國的人造肉要想在世界上有一席之地，恐怕還需要到中國拜師學藝！

北京工商大學食品與健康學院副教授李健介紹，中國人造肉含有大量蛋白質和少量脂肪。雖然看起來、聞起來、喫起來都是正常肉類，但卻是零膽固醇，比正常肉類健康不少！

顯而易見，中國的人造肉更適合三高人羣食用，同時由於“人造”因素，營養成分更加可控，可以根據需求培育出多種品類。

在實際測試中，人造肉月餅也“騙過”了上海市民的法眼，絕大多數參與者表示，喫不出人造肉和正常肉的區別！

聽起來是不是很不可思議？喫了多年的肉，竟然還有更加理想化的打開方式，管不住嘴邁不開腿的肉類愛好者們紛紛表示看到了暴瘦的希望。

實際上，人造肉的魅力不止於此，中國植物性食品產業聯盟祕書長薛巖指出，人造肉的量產，對於人類可持續發展有重要意義。

要知道，僅是中國人每年消耗掉的豬肉，就多達半億噸，將近6億頭豬！

聯合國預測，2050年全球人口將達到96億，如果按照現在的飲食方式，尤其是肉製品的消費習慣，地球上的肉製品不足以保證將近100億人口的消費需求。

當人類喫肉時，消耗的不僅是肉，還包括土地、水資源等等，人造肉的到來，關係着所有中國人，乃至全人類的命運。

人造肉的出現，對國家糧食戰略儲備也具有積極意義，作爲一個人口大國，糧食儲備關係着社會穩定和人民生命，有了人造肉，便多了一個備選項。

對於人造肉，有人保持開放態度，好喫省錢又環保，何樂不爲？有人表示質疑，畢竟不是真正的肉，口感真的一樣嗎？

爲了人類未來，試一試又何妨，萬一好喫呢！

畢竟“真香定律”放之四海皆準，連比爾蓋茨、李嘉誠都看好的人造肉，到底能征服多少人？2019淘寶造物節上便能揭曉答案，9月12日，我們不見不散！