上期小編推薦了試營業的古風食肆“百年小竈”，因爲沒有實景圖，只能“偷了”店家的公衆號圖片，這期小編在其營業間親訪，給你們帶來現場版“宋朝盛世”！

定義爲“花溪尋隱”的百年小竈，主營傳統民間融合菜，將宋朝飲食文化起轉承和，精心鑄造小竈文化。

百年小竈於10月11日於廈門寶龍一城4樓正式開業，開業當天有舞獅賀喜，糖畫大師現場表演，更有漢服美女穿越到店贈送繽紛香囊禮券，可看出店家也是十分精心啦！

帶你們感受下開業現場，熱鬧得如同置身於宋朝民間食肆，煙火氣息十足！

每個轉角的燈飾，每個細節裏的雕刻，都透着店家的精心；把一個古風食肆建立於鬧市之中，也是頗具趣味。

立於情人橋，莫名的令人聯想到一些古代的愛恨情仇，亦或是快意江湖，比之現代燈紅酒綠，亦有別樣美好在前之感。

擇一烏篷落座，起一方詩意尋百年臻味，亦是愜意非常。

百年臻味有哪些？

力薦菜品一：上癮藤椒蓋牛舌，川蜀的麻香與爽脆的牛舌相伴，脆而不膩，酥麻可口，可謂小竈精品！

力薦菜品二：芒芒沙律蝦，芒果的芬芳和鮮蝦仁融合在一起，每一口都能感受到它們之間碰撞的美好，簡直讓人慾罷不能！

力薦菜品三：乾燒滴露3年老鴨，採用3年三樣老鴨，用當歸輔以入味，不放一滴水直接入鍋蒸的滴露鴨，原汁原味，絕美可口！

力薦菜品四：江湖毛血旺，以豬腰、豬肚、牛百葉爲主料，鍋中集合麻、辣、香等爽口味道，色彩繽紛中香氣四溢，可謂熱辣江湖。

力薦菜品五：上海燻魚，上海燻魚是必點菜之一了，真的是超級的香超級的酥那種，入口還甜絲絲的，非常優秀！

力薦主食：糯米櫻花蝦飯，“夜半酣酒櫻花蝦，美人纖手炙蝦飯。”採用臺灣進口櫻花蝦，與其他食材一起煸炒至香氣四溢，糯米粒粒分明，香軟可口。

力薦飲品：淺淺桃花釀，尋一處地兒與好友喝酒，倒上粉粉的桃花佳釀，品酒、聊天、解悶，談天論地，人間樂事矣。在百年小竈裏聽琴賞景，把酒言歡，亦是樂事矣。