花样滑冰是冬奥会的正式比赛项目，运动员穿着脚底装有冰刀的冰鞋、靠自身力量在冰上滑行，表演预先以技术动作为基础编排的节目，由裁判组评估打分、排出名次。

众多周知，室内冰场的冰由水冻结而成的，那么就只是水吗?当然不是。需要是在水中加入一些化学物质，提升水的凝固点，使之在略高于0摄氏度的情况下也不会融化。这样做一方面能使冰面上的人不会太冷，另一方面减少制冷系统消耗的能量。但这么做会造成冰面硬度降低，所以冰面在使用时温度大约在零下2度至5度之间。

资料图

那么冰场使用的制冷系统是什么？

液态氨制冷系统。在铺设好的管道内注入液氨，因为花滑的冰面只需要2.5厘米至5厘米即可，因为液氨制冷形成冰面的时间很短。

了解了冰面的制作方法，那与冰面接触最紧密的花滑刀是需要开刃吗？

花滑到肯定需要开刃。刀未开刃，由于刀锋较钝，在冰上无法吃到力，很容易造成摔跤甚至扭伤。一般冰刀很锋利，冰刀刀刃很薄，即使是刀刃最长的速滑刀其与冰面的最大接触面积也不足10平方厘米。

花样滑冰技术的发展和进步，是与冰刀的逐步改进紧密相关的。目前发现距现在年代年代最久远的冰刀是用兽骨制成的。13世纪中叶，镶嵌在木板上的铁制冰刀在荷兰出现。经过大约3个世纪的演变，到了1572年，苏格兰人发明了全部铁制的冰刀，此举不仅使速度滑冰运动得到了飞跃式发展，同时也为现代花样滑冰的形成奠定了基础。

到了16世纪，在欧洲文艺复兴运动得影响下，滑冰作为一种户外活动在荷兰再度兴起。1742年，第一个滑冰俱乐部在英国爱丁堡诞生。从19世纪中叶开始，花样滑冰进入了飞速发展时期，美国费城得布什内尔于1850年制造出了世界第一副钢制冰刀，从而取代了苏格兰人制造得铁制冰刀，极大地促进了花样滑冰运动的发展。自19世纪70年代开始，在欧美各地先后成立了滑冰俱乐部，花样滑冰比赛相继举行。

花样冰刀也逐渐发展为全金属或塑料与金属合制的。式样也在不断改进，由刃比较平直无刀齿，逐步衍变为今天的刀刃有一定弧度，刀前部有刀齿。

（文：王楠 图：资料图）​​​

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