摘要:这辣椒酱来自当地种植的青二荆条和小米椒,再加上蒜蓉、香料炒制而成,还未开盖已闻辣香,蒜蓉香气与辣椒香气混合在一起,我最爱的,就是用辣椒酱炒菜吃,再平淡的食材加上蒜蓉辣椒酱,那鲜味和香辣味,都能让你食指大动,狂吞口水。天气太热,没胃口吃饭,推荐这款蒜蓉辣椒酱,好吃又下饭,吃馒头,米饭,面条,喝粥,烧烤,炒菜,都非常不错妈妈做饭时再也不担心全家没胃口吃饭了,孩子吃饭也不淘气了。

频繁刷屏的“米饭杀手”,这口辣酱到底有多好吃?

俗话说居家开门七件事,柴米油盐酱醋茶,而“酱”是最浓墨重彩的一笔。

小小一瓶包含了丰富的食材和厚重的口感,妥妥的下饭神器。

今天给你安利的,就是一款酱料界“黑马”,辣酱中的爱马仕---湖南蒜蓉辣椒酱。

蒜蓉辣椒酱下饭菜,不但好吃还不腻嘴,解决了食欲不振的问题,公子特别推荐的这款香辣豆豉,你会吃上瘾。

每年秋天时节,家里院子里面的小辣椒红了,母亲把它们放盆里剁碎,再用筛子细心地筛去辣椒籽。又从后院走廊的墙上取下干蒜头和干生姜,干蒜头和辣椒差不多等量。蒜头剥皮后也剁成小块,干生姜少量剁碎,放置一边备用。

母亲做的辣椒酱,用油也非常讲究,放多了太油腻,放少了,不但影响鲜美,还不利于贮藏。母亲会根据用料在大锅里倒入适量的菜籽油,油烧翻滚后倒入做好的蚕豆瓣酱,再烧开,将备用的辣椒等全部倒入锅里。这时,一股酱香夹杂着辣椒和蒜子的香味,升腾弥漫,直扑入鼻息。晶莹剔透、色味俱佳的蚕豆辣酱就做好了。

凉了以后,母亲装在家里专门放置辣椒酱的坛里,封口,吃的时候,用勺子舀一些。尝一口咸淡适宜,辣香鲜美。

香辣味道的蒜蓉辣椒酱, 农家地道纯手工制作,具有颗粒金黄、酱郁飘逸,唇齿留香,鲜美可口的特点。

这辣椒酱来自当地种植的青二荆条和小米椒,再加上蒜蓉、香料炒制而成,还未开盖已闻辣香,蒜蓉香气与辣椒香气混合在一起,我最爱的,就是用辣椒酱炒菜吃,再平淡的食材加上蒜蓉辣椒酱,那鲜味和香辣味,都能让你食指大动,狂吞口水。

天气太热,没胃口吃饭,推荐这款蒜蓉辣椒酱,好吃又下饭,吃馒头,米饭,面条,喝粥,烧烤,炒菜,都非常不错妈妈做饭时再也不担心全家没胃口吃饭了,孩子吃饭也不淘气了!看看就能让人忍不住流口水~

蒜蓉辣椒酱实在是太好吃了,超级不可思议的特下饭,无论是拌面条、就着馒头,就着米饭,就着粥,吃起来都非常不错!超级下饭!还没开瓶盖呢,就忍不住的狂流口水了~

每年我家都会做很多种酱,最常吃的就是香辣酱了,辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。辣椒能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油

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