各位粉丝朋友们周末好！毛哥地道广州美食故事又和大家见面啦！

自上次第一期肠粉专题和大家见面以来，粉丝朋友们的反馈比毛哥预想的热烈多了！所以毛哥趁热打铁，赶紧继续我们的广州肠粉专题，待大家探寻广州老城区那些好吃的肠粉！

毛哥这次要带大家的来的这家肠粉，在多宝路上开了二十多年了，虽然不起眼但是味道非常的地道美味，在附近街坊的口碑一直很好。让我们一起来多宝路这家“生记肠粉”尝尝！

这次点了一份牛肉肠和一份猪肝肠，生记的肠粉是不放蔬菜的，记住这是肠粉最传统的样子，现在加菜的其实都不是正宗做法。肠粉份量还不错，卖相挺诱人！

牛肉肠的牛肉份量还算不错，晶莹白嫩的肠粉皮下牛肉片若隐若现，诱人！先试一试肠粉，滑嫩爽口！生记肠粉的油会放得稍微多一点，吃起来就非常香很香滑。

牛肉片也是非常大片，肉片经过略微的腌制，口感非常嫩滑入味，好吃！

猪肝肠的味道也很不错，猪肝脆嫩爽口，和滑嫩的肠粉皮一起入口非常好吃！

这两份肠味道都太好吃了，忍不住加了一分肉蛋肠。虽说加蛋并不是传统广式肠粉的做法，但是当下已是常态，老店也跟着都会卖加蛋的肠粉。

这里的肠粉是用铁板拉的，所以粉皮有明显的皱褶。粉皮厚度略薄，比较有韧性，夹起来不容易散。口感很滑吃起来很有层次感还是很不错的。另外店里的豉油是自己调制过的，完全不会很咸，略微的甜味让肠粉吃起来更香，这点毛哥非常喜欢！

总体而言生记的肠粉还是不错的，略油润入口温热豉油香甜是这里的特点。

粉皮：★★★★ 酱油：★★★★★ 肉：★★★★ 价钱：全部8元以下 地点：多宝路宝庆街

有兴趣的朋友可以来试试哈！更多老广经典美食还请多多关注毛哥！