美洲幼蟲腐臭（American foulbrood）又叫“爛子病”，是蜜蜂幼蟲的一種惡性傳染病。美洲幼蟲腐臭病分佈極廣，幾乎世界各國都有發生，其中以熱帶和亞熱帶地區發病較重。

美洲幼蟲腐臭病是由幼蟲芽孢桿菌所引起的。菌體長2～5微米，寬0.5～0.7微米，能運動，若用苯胺黑或墨汁負染時，能觀察到成簇的鞭毛。該桿菌常形成芽孢來抵抗藥物治療，是一種很難治癒的幼蟲病。

美洲幼蟲腐臭病主要是老熟幼蟲或蛹死亡。因此，對可疑患美洲幼蟲腐臭病的蜂羣，可從蜂羣中抽取封蓋子脾1～2張，仔細觀察。若發現子脾表面呈現潮溼、油光，並有穿孔時，則可進一步從穿孔蜂房中挑出幼蟲屍體進行觀察。若發現幼蟲屍體呈淺褐色或咖啡色，並具有黏性時，即可確定爲美洲幼蟲腐臭病。

孵化24小時的幼蟲最易受感染，經過兩天以後的幼蟲則不易受感染；因此，蛹和成蜂也不受感染。在蜂羣內，病害主要通過內勤蜂對幼蟲的喂飼活動而將病菌傳給健康的幼蟲，而被污染的飼料（帶菌蜂蜜）和患病巢脾是病害傳播的主要來源。在蜂羣間，病害主要通過養蜂人員不遵守衛生規程的操作活動，如將患病蜂羣與健康蜂羣混合飼養、蜂箱蜂具混用和隨意調換子脾等，都可能造成病害的傳播蔓延。其次，蜂場上的盜蜂和迷巢蜂，也可能傳播病菌。

美洲幼蟲腐臭病菌生長要求的最適溫度在34～37℃之間。因此，美洲幼蟲腐臭病多流行於夏、秋季節，即蜂羣繁殖盛期。

對美洲幼蟲腐臭病須採取綜合方法進行防治，可從下列三個方面進行。

隔離病羣

對於患病蜂羣，必須進行隔離，嚴禁與健康蜂羣混養；對於其他健康蜂羣還須用藥物進行預防性治療。

分類治療

對於病重羣（一般爛子率達10%以上者），必須進行徹底換箱換脾處理。對輕病羣，除需用鑷子將所有的爛幼蟲清除乾淨以外，還須用棉花球蘸取0.1%的新潔爾滅溶液清洗巢房1～2次。對久治不愈的重病羣，爲了防止傳染其他蜂羣，應採取焚蜂焚箱的辦法，徹底焚滅。

結合進行藥物治療

可選用磺胺類藥物進行飼餵或噴脾。但一定要在採蜜期到來之前兩個月進行，以免污染蜂蜜。磺胺噻唑鈉片劑或針劑均可。每千克1︰1的糖漿加入1克的磺胺噻唑鈉，調勻後喂蜂。